Awards

Profumo

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Anno di avviamento: 2015
- Enologo: Stephane Derenoncourt
- Bottiglie prodotte: 80.000
- Ettari: 20
Il Volta di Bertinga 2019 ha ricevuto i seguenti premi:
- 99 punti James Suckling
- 3° vino Top 100 Wines of Italy 2022 James Suckling
- Top 10 Guida dei migliori 100 vini e vignaioli d’Italia del Corriere della Sera 2024 Scopri di più


Nome | Bertinga Merlot Volta di Bertinga 2016 |
---|---|
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Toscana IGT |
Annata | 2016 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.0% in volume |
Vitigni | 100% Merlot |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Produttore | Bertinga |
Ubicazione | Gaiole in Chianti (SI) |
Composizione del terreno | Origine Eocenico (50 milioni di anni fa), sedimenti torbiditici a prevalente composizione calcarea. Suoli medio superficiali, 30-40 cm di profondità, di color grigio-marrone chiaro, pesanti e freddi. Suolo marno/calcareo. La composizione del suolo e l’esposizione a nord fanno della parcella 10 il terroir perfetto per il Merlot. |
Sistema di allevamento | Guyot |
N. piante per ettaro | 5200 |
Vendemmia | La raccolta è avvenuta a mano in cassette da 10 Kg ed i grappoli sono stati selezionati a mano su tavolo di cernita. |
Vinificazione | La fermentazione si è svolta in tini di acciaio. |
Affinamento | In barriques di rovere francese, di cui il 30% nuove, per una durata di circa 18 mesi seguita almeno altrettanti mesi in bottiglia prima della commercializzazione. |
Acidità totale | 6.41 |
PH | 3.18 |
Produzione annata | 10890 bottiglie |
Allergeni | Contiene solfiti |