Bertani
Amarone della Valpolicella Classico 2016
| Denominazione | DOCG Amarone della Valpolicella Classico |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 80% Corvina, 20% Rondinella |
| Affinamento | 6–8 anni in grandi botti di rovere di Slavonia (60 hl), più ulteriore affinamento in bottiglia |
- Denominazione e annata: Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016
- Uve e origine: 80% Corvina, 20% Rondinella provenienti dalla Tenuta Novare (Verona)
- Metodo tradizionale: appassimento delle uve per 120 giorni su graticci di bambù
- Affinamento lungo: maturazione per 6–8 anni in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da affinamento in bottiglia
- Profilo e abbinamenti: note di frutta rossa e secca, liquirizia; ideale con arrosti e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
L’Amarone della Valpolicella Classico di Bertani è un rosso di grande eleganza, caratterizzato da un profilo potente e ben bilanciato. Ottenuto da un blend di uve Corvina e Rondinella, si distingue per una solida struttura armonizzata da tannini fini. Il bouquet aromatico spazia dalla ciliegia alla frutta essiccata, con sentori di liquirizia e note di vaniglia. Al palato risulta ricco e avvolgente, culminando in un finale persistente e armonioso. La sua complessità lo rende un perfetto vino da meditazione, ideale per accompagnare arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Da dove proviene
Le uve hanno origine nella Tenuta Novare, situata nel cuore della Valpolicella Classica, ad Arbizzano di Negrar. Questo territorio rappresenta la pura espressione dell’Amarone della Valpolicella Classico. I vigneti prosperano su suoli calcarei e basaltici, la cui composizione minerale conferisce al vino un’impronta netta e un equilibrio ideale. Bertani gestisce queste terre valorizzando il terroir veneto e l’identità autentica di questa area vinicola, preservando con attenzione la qualità originaria dei frutti.
Come viene prodotto
La produzione segue il metodo del rigoroso appassimento delle uve. I grappoli riposano per centoventi giorni sulle arèle, i tradizionali graticci in bambù, per concentrarne aromi e struttura. A gennaio si procede con la pigiatura e la fermentazione, seguite da un affinamento che varia dai sei agli otto anni in grandi botti di rovere di Slavonia, completato da un ulteriore riposo in bottiglia. Questa accurata lavorazione artigianale garantisce al vino una straordinaria capacità di invecchiamento, definendone l’identità profonda e il carattere armonioso.
Storia e curiosità
Nato nel 1857, l’Amarone della Valpolicella Classico Bertani è un capolavoro di dedizione che incarna la più pura tradizione veneta. Dalle uve selezionate della Tenuta Novare prende vita un vino senza tempo, frutto di un lento appassimento su graticci di bambù della durata di 120 giorni. L’amore per i metodi storici si esprime in un paziente affinamento di 6-8 anni in grandi botti di rovere di Slavonia, che regala una magnifica complessità. Un’icona dal lungo potenziale di invecchiamento, fedele al suo fascino e al suo celebre design, rimasto inalterato dal 1958.
Premi
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2016
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2016
3Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2016
97/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2016
94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1857
- Enologo: Staff tecnico Angelini Wines & Estates
- Bottiglie prodotte: 1.000.000
- Ettari: 65
Una strada a volte più ardita ma che costruisce relazioni solide. Perché non ci è mai bastato accontentare i consumatori, abbiamo sempre voluto farli felici.
Nel 2021, i seguenti vini sono stati premiati:
- BERTANI - Amarone della Valpolicella Classico 2012: Doctor Wine (96/100), The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CORONA); Valpolicella Classico Superiore Ognisanti di Novare 2019: Doctor Wine (95/100), The Wine Hunter Award (ROSSO); Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2018: The Wine Hunter Award (ROSSO)
- VAL DI SUGA - Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2016: Doctor Wine (96/100), The Wine Hunter Award (ROSSO), Vinibuoni d'Italia (CORONA); Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2016: The Wine Hunter Award (GOLD); Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2016: The Wine Hunter Award (ROSSO)
- TENUTE SAN SISTO: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2019: Doctor Wine (95/100), Vinibuoni d'Italia (CORONA); Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva San Sisto 2018: The Wine Hunter Award ROSSO, Vinibuoni d'Italia (CORONA)
- CANTINA PUIATTI: Venezia Giulia Archètipi Sauvignon 2018: The Wine Hunter Award (ROSSO)
- TREROSE: Vino Nobile di Montepulciano Riserva Simposio 2017: The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CORONA); Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2018: The Wine Hunter Award (ROSSO) Scopri di più
| Nome | Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2016 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Annata | 2016 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.5% in volume |
| Vitigni | 80% Corvina, 20% Rondinella |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Bertani |
| Storia | e curiositàNato nel 1857, l’Amarone della Valpolicella Classico Bertani è un capolavoro di dedizione che incarna la più pura tradizione veneta. Dalle uve selezionate della Tenuta Novare prende vita un vino senza tempo, frutto di un lento appassimento su graticci di bambù della durata di 120 giorni. L’amore per i metodi storici si esprime in un paziente affinamento di 6-8 anni in grandi botti di rovere di Slavonia, che regala una magnifica complessità. Un’icona dal lungo potenziale di invecchiamento, fedele al suo fascino e al suo celebre design, rimasto inalterato dal 1958. |
| Ubicazione | Valpolicella Classica, Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar (Verona) |
| Composizione del terreno | Calcarei e basaltici |
| Tecnica di produzione | Metodo tradizionale: appassimento con uve essiccate per 120 giorni su graticci in canna di bambù, poi fermentazione e lungo affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia |
| Vinificazione | Metodo tradizionale naturale. Messa a riposo sulle arèle (tradizionali graticci in canna di bambù) per 120 giorni; pigiatura nei primi giorni di gennaio; fermentazione successiva; affinamento prolungato in grandi botti di rovere di Slavonia. |
| Affinamento | 6–8 anni in grandi botti di rovere di Slavonia (60 hl), più ulteriore affinamento in bottiglia |
| Allergeni | Contiene solfiti |