Domaine Benjamin et David Duclaux
Cote Rotie La Chana 2021
| Denominazione | AOC Côte Rôtie |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Rodano (Francia) |
| Vitigni | Syrah, Viognier |
- Identità: Côte Rôtie AOC La Chana 2021, vino rosso fermo, 12,5% vol
- Uve: Assemblaggio di Syrah e Viognier dalla Valle del Rodano, Francia
- Profumi: Sentori di spezie, incenso, viola, lampone, olive e fiori primaverili
- Gusto: Tessitura setosa, tannini delicati, note di ciliegia e prugna
- Servizio e abbinamenti: Decantare per 1 ora; ideale con carni, maiale e formaggi stagionati
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Côte Rôtie La Chana è un vino rosso fermo dal profilo aromatico strutturato, nato da un raffinato blend di Syrah e Viognier. Al naso esprime un ricco bouquet di spezie e incenso, impreziosito da eleganti sfumature di viola, lampone, olive e fiori primaverili. Al palato si presenta con una trama setosa, sostenuta da tannini molto morbidi e da marcati aromi di ciliegia e prugna, chiudendo con un finale lungo e persistente. Trova il suo abbinamento ideale con carni rosse, maiale e formaggi stagionati.
Da dove proviene
Questo rosso proviene dalla celebre zona di Côte Rôtie, situata nella prestigiosa Valle del Rodano, in Francia. La produzione è firmata da Benjamin et David Duclaux, un’azienda familiare la cui storia affonda le radici nella dedizione per la viticoltura iniziata nella prima metà del secolo scorso. Oggi Benjamin e David gestiscono i vigneti valorizzando con cura ogni peculiarità del suolo. Le caratteristiche climatiche e territoriali della regione definiscono in modo netto la struttura e il profilo aromatico distintivo di questo vino.
Come viene prodotto
Il Côte Rôtie La Chana nasce da un accurato assemblaggio delle uve. La vinificazione è orientata a mantenere intatta l’espressione varietale, delineando nitidi aromi di ciliegia e delicate note floreali. Per valorizzarne la struttura e ammorbidirne il profilo gustativo, è suggerita una decantazione di un’ora prima della degustazione. Questo passaggio favorisce una corretta ossigenazione, esaltando la complessità speziata e portando in perfetto equilibrio il lungo finale.
Storia e curiosità
Il Benjamin et David Duclaux Côte Rôtie La Chana 2021 è un vino rosso fermo di grande eleganza che esalta il rinomato terroir del Rodano. Prodotto nel domaine fondato nel 1928, questo vino celebra la dedizione familiare iniziata da Frédéric Caillet. L’assemblaggio di Syrah e Viognier regala un bouquet di viole, lamponi e spezie, impreziosito da una trama setosa e da tannini estremamente morbidi. Questa espressione della Côte Rôtie AOC offre note di ciliegia e un finale lungo, ideale con piatti di carne e formaggi stagionati.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1928
| Nome | Benjamin et David Duclaux Cote Rotie La Chana 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Côte Rôtie AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Syrah, Viognier |
| Nazione | Francia |
| Regione | Rodano |
| Produttore | Domaine Benjamin et David Duclaux |
| Storia | e curiositàIl Benjamin et David Duclaux Côte Rôtie La Chana 2021 è un vino rosso fermo di grande eleganza che esalta il rinomato terroir del Rodano. Prodotto nel domaine fondato nel 1928, questo vino celebra la dedizione familiare iniziata da Frédéric Caillet. L’assemblaggio di Syrah e Viognier regala un bouquet di viole, lamponi e spezie, impreziosito da una trama setosa e da tannini estremamente morbidi. Questa espressione della Côte Rôtie AOC offre note di ciliegia e un finale lungo, ideale con piatti di carne e formaggi stagionati. |
| Ubicazione | Côte-Rôtie, Rodano, Francia |
| Allergeni | Contiene solfiti |