Condrieu Les Caillets 2022

Che tipo di vino è

Benjamin et David Duclaux Condrieu Les Caillets è un vino bianco fermo che rappresenta in modo autentico la Valle del Rodano. Ottenuto esclusivamente da uve Viognier, esprime con eleganza le caratteristiche della denominazione Condrieu. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato e rivela un bouquet complesso, impreziosito da delicate sfumature floreali. Il sorso risulta ampio e rotondo, sostenuto da una marcata impronta minerale che bilancia perfettamente il gusto. La lunga persistenza delinea un profilo pensato per un’evoluzione in cantina stimata tra i cinque e i dieci anni.

Da dove proviene

Questo vino nasce dalle vigne di Benjamin et David Duclaux, una tenuta originariamente fondata nel 1928 da Frédéric Caillet. I grappoli provengono in particolare dalla vigna Les Caillets, situata in posizione elevata rispetto a Tupin-et-Semons, all’estremità meridionale della rinomata denominazione Côte-Rôtie. Questa specifica collocazione geografica permette alle piante di sviluppare una notevole ricchezza espressiva. L’interazione diretta con il terroir locale si traduce in un profilo aromatico complesso che rispecchia fedelmente le peculiarità dei suoli e del microclima della zona.

Come viene prodotto

La vinificazione in bianco viene condotta con estrema precisione per preservare l’integrità dei profumi floreali e la naturale freschezza del vitigno. In seguito alla fermentazione e a un’attenta fase di affinamento, la struttura del vino raggiunge un gusto avvolgente e di lunga persistenza. Il rigore produttivo ha consentito a questa etichetta di ottenere valutazioni di 92 punti da Robert Parker e 90 punti da Vinous. Per apprezzare pienamente le sfumature odorose e l’equilibrio gustativo, si raccomanda di effettuare la degustazione a una temperatura di servizio compresa tra i 12 e i 14 °C.