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Petra Vini Toscani IGT Toscana

Petra

Sangiovese Toscana 2023

Rosso fermo

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Petra Vini Toscani IGT Toscana
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Denominazione IGT Toscana
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento Almeno 12 mesi, parte in barrique, parte in rovere grande. Almeno 3 mesi in bottiglia.
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Descrizione

Rosso fermo dalla Toscana IGT, 13,5% vol, prodotto da Petra. 100% Sangiovese, annata 2023. Un Sangiovese che esprime l'anima del territorio di Petra, un progetto ambizioso che pretende di interpretare il territorio, coglierne i caratteri che lo rendono unico facendone un'area viticola eccezionale. Tessitura argilloso-sabbiosa, lievemente calcarea. Raccolta a perfetta maturazione. In vasche d'acciaio. Almeno 12 mesi, parte in barrique, parte in rovere grande. Almeno 3 mesi in bottiglia. Bouquet intenso al naso. Colore rosso rubino intenso. Gli aromi spaziano dalla ciliegia matura alle spezie, con una scia finale di liquirizia.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Bouquet intenso al naso.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

Gli aromi spaziano dalla ciliegia matura alle spezie, con una scia finale di liquirizia.

Servire a:

14 -16 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Petra
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1997
  • Enologo: Giuseppe Caviola
  • Bottiglie prodotte: 360.000
  • Ettari: 103
Petra, come "pietra" in latino. Come la solidità dell'impegno su cui hanno fondato il loro progetto Francesca e Vittorio Moretti, figlia e padre. Come i frammenti ritrovati in questi suoli a testimonianza di un lontano passato che dalla civiltà micenea conduce sino all'Etruria e da questa alla Francia. Un progetto ambizioso che pretende di interpretare il territorio, coglierne i caratteri che lo rendono unico facendone un'area viticola eccezionale. Per esserne all'altezza, Vittorio Moretti ha affidato l'indagine agronomica al prof. Attilio Scienza, massimo esperto di zonazione, mentre la struttura è stata progettata da Mario Botta che ha attribuito alla cantina lo status di una vera e propria architettura del lavoro e dell'accoglienza. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Petra

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Nome Belvento Sangiovese Toscana 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Toscana IGT
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Petra
Composizione del terreno Tessitura argilloso-sabbiosa, lievemente calcarea.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6000
Resa per ettaro 80 q.
Vendemmia Raccolta a perfetta maturazione.
Vinificazione In vasche d'acciaio.
Affinamento Almeno 12 mesi, parte in barrique, parte in rovere grande. Almeno 3 mesi in bottiglia.
Acidità totale 5.65
PH 3.5
Allergeni Contiene solfiti

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