Bellingham
The Bernard Series Bush Vine Pinotage Limited Release 2022
Altre annate:
2020| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Sudafrica (Sudafrica) |
| Vitigni | 100% Pinotage |
| Affinamento | per circa 12-18 mesi in barrique di rovere francese (6-50% legno nuovo) |
| Altre annate | 2020 |
- Vitigno e annata: Pinotage 2022 sudafricano, Bellingham The Bernard Series, edizione limitata
- Profilo aromatico: amarena, mirtillo e lampone con note minerali, rovere e spezie dolci
- Vigne e terroir: viti ad alberello fino a 43 anni, basse rese, suoli di granito decomposto
- Vinificazione: raccolta manuale, fermentazione in tini aperti di rovere, malolattica e affinamento 12-18 mesi in barrique
- Servizio e abbinamenti: decantare per 1 ora, 16-18°C; adatto a carni rosse e formaggi stagionati
Descrizione
Che tipo di vino è
Bellingham The Bernard Series Bush Vine Pinotage è un vino rosso fermo che esprime l’autenticità del vitigno sudafricano. Alla vista presenta un colore rubino profondo con riflessi violacei. Il profilo olfattivo regala aromi di amarena, mirtillo e lampone, arricchiti da sentori minerali e spezie dolci. Al palato mostra una struttura robusta e avvolgente, dove la densità del frutto si fonde con tannini setosi e un’acidità bilanciata. Emergono note di carne affumicata e tartufo, che conducono verso un finale lungo e persistente. Ideale in accompagnamento a carni grigliate, selvaggina e formaggi stagionati, si esprime al meglio dopo un’ora di decantazione.
Da dove proviene
Le uve provengono dalla Coastal Region del Sudafrica, coltivate con il sistema ad alberello senza irrigazione su piante che raggiungono i quarantatré anni d’età. Queste vecchie vigne a bassa resa generano acini piccoli, garantendo una notevole concentrazione di sapori. Il terroir è caratterizzato da suoli di granito decomposto, che conferiscono una chiara impronta minerale al profilo gustativo. Il marchio Bellingham dedica questa etichetta allo spirito del suo pioniere storico, offrendo un’espressione territoriale dotata di un elevato potenziale di invecchiamento, adatta a una lunga conservazione in cantina.
Come viene prodotto
La lavorazione inizia con una vendemmia manuale e una rigorosa selezione dei grappoli. La fermentazione avviene in vasche aperte di rovere francese con follature giornaliere, favorendo l’estrazione del colore e delle componenti fenoliche. Il vino completa la fermentazione malolattica per poi affinare dai dodici ai diciotto mesi in botti di rovere francese. Questo percorso modella la trama tannica e permette all’uva Pinotage di integrarsi con le note speziate del legno, regalando un sorso materico ed equilibrato che rispetta pienamente la natura del vitigno d’origine.
Storia e curiosità
Fondata nel 1693, la storica tenuta Bellingham celebra l’audacia del suo pioniere con la prestigiosa linea The Bernard Series. Questo esclusivo Pinotage della Coastal Region sudafricana nasce da vecchie viti ad alberello di oltre quarant’anni, coltivate senza irrigazione per conferire al vino un’eccezionale concentrazione aromatica. Fermentato e affinato in pregiato rovere francese, l’annata 2022 rivela un profilo avvolgente e complesso, premiato con 91 punti Robert Parker, che ne attestano l’assoluta eccellenza enologica.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1693
I Podlashuk ripiantarono la fattoria a vigneto e si recarono in Francia e in Germania per fare ricerche approfondite sul vino. Al loro ritorno, si impegnarono e rilasciarono il primo rosé del Capo nel 1949, seguito in rapida successione dal Premier Grand Cru nel 1951 e dal primo Shiraz monovitigno nel 1956.
Gli anni '80 e '90 videro lo sviluppo dei vigneti, l'ampliamento delle cantine e l'inizio della filosofia di vinificazione classica del Nuovo Mondo di Bellingham. Oggi, pur ispirandosi alla sua storia di innovazione, ingegno e lungimiranza, il marchio è saldamente ancorato al XXI secolo, producendo vini contemporanei e strutturati con un inconfondibile senso del luogo e dello stile. Scopri di più
| Nome | Bellingham The Bernard Series Bush Vine Pinotage Limited Release 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinotage |
| Nazione | Sudafrica |
| Regione | Sudafrica |
| Produttore | Bellingham |
| Storia | e curiositàFondata nel 1693, la storica tenuta Bellingham celebra l’audacia del suo pioniere con la prestigiosa linea The Bernard Series. Questo esclusivo Pinotage della Coastal Region sudafricana nasce da vecchie viti ad alberello di oltre quarant’anni, coltivate senza irrigazione per conferire al vino un’eccezionale concentrazione aromatica. Fermentato e affinato in pregiato rovere francese, l’annata 2022 rivela un profilo avvolgente e complesso, premiato con 91 punti Robert Parker, che ne attestano l’assoluta eccellenza enologica. |
| Ubicazione | Regione Costiera, Sudafrica |
| Composizione del terreno | Suoli di granito decomposto |
| Tecnica di produzione | Vendemmia manuale; fermentazione in vasche aperte di rovere francese con follature giornaliere; fermentazione malolattica completata in barrique; affinamento 12 8 mesi in barrique di rovere francese (6-50% legno nuovo) |
| Vinificazione | Vendemmia manuale; fermentazione in vasche aperte di rovere francese con follature giornaliere; fermentazione malolattica completata in barrique; affinamento per circa 12 8 mesi in barrique di rovere francese (6-50% legno nuovo). |
| Affinamento | per circa 12 8 mesi in barrique di rovere francese (6-50% legno nuovo) |
| Zuccheri residui | 2.7 |
| Allergeni | Contiene solfiti |