Bellingham
Bellingham The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020
Prezzo di listino
CHF 30.00
Disponibilità immediata
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Sudafrica (Sudafrica) |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Affinamento | Il vino giovane è stato reintrodotto nelle barrique di rovere francese dove è stata completata la fermentazione malolattica e sono seguiti altri 12 mesi di maturazione prima dell'imbottigliamento. |
| Annata | 2020 |
| Nome Prodotto | The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020 |
| Profumo | Un vino potente e aromatico, ma allo stesso tempo delicato e raffinato, con ampie spezie di pepe bianco e nero, note di cioccolato fondente su una base di frutta a bacca rossa che si tinge di sottili suggestioni floreali di violette |
| Sapore | Un vino generosamente strutturato con tannini maturi che promette ulteriore integrazione e complessità. |
| Abbinamenti | Piatti ricchi di sapore come arrosto di cervo, filetto e fesa stagionati, salsicce piccanti o confit d'anatra. |
| Regione | Sudafrica |
| Paese | Sudafrica |
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Bellingham
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1693
La storia di Bellingham inizia nel 1693, quando l'olandese Gerrit Janz van Vuuren e la sua moglie ugonotta francese piantarono le prime 1000 viti nella tenuta, allora nota come Bellinchamp ("bei campi"). La tenuta passò poi di famiglia in famiglia fino al 1943, quando Bernard e Fredagh Podlashuk acquistarono la fattoria in stato di abbandono, si dedicarono al restauro della casa padronale, dei giardini e dei vigneti e furono i pionieri della rinascita moderna della tenuta di Bellingham a Franschhoek.
I Podlashuk ripiantarono la fattoria a vigneto e si recarono in Francia e in Germania per fare ricerche approfondite sul vino. Al loro ritorno, si impegnarono e rilasciarono il primo rosé del Capo nel 1949, seguito in rapida successione dal Premier Grand Cru nel 1951 e dal primo Shiraz monovitigno nel 1956.
Gli anni '80 e '90 videro lo sviluppo dei vigneti, l'ampliamento delle cantine e l'inizio della filosofia di vinificazione classica del Nuovo Mondo di Bellingham. Oggi, pur ispirandosi alla sua storia di innovazione, ingegno e lungimiranza, il marchio è saldamente ancorato al XXI secolo, producendo vini contemporanei e strutturati con un inconfondibile senso del luogo e dello stile. Scopri di più
I Podlashuk ripiantarono la fattoria a vigneto e si recarono in Francia e in Germania per fare ricerche approfondite sul vino. Al loro ritorno, si impegnarono e rilasciarono il primo rosé del Capo nel 1949, seguito in rapida successione dal Premier Grand Cru nel 1951 e dal primo Shiraz monovitigno nel 1956.
Gli anni '80 e '90 videro lo sviluppo dei vigneti, l'ampliamento delle cantine e l'inizio della filosofia di vinificazione classica del Nuovo Mondo di Bellingham. Oggi, pur ispirandosi alla sua storia di innovazione, ingegno e lungimiranza, il marchio è saldamente ancorato al XXI secolo, producendo vini contemporanei e strutturati con un inconfondibile senso del luogo e dello stile. Scopri di più
Sudafrica
| Nome | Bellingham The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Nazione | Sudafrica |
| Regione | Sudafrica |
| Produttore | Bellingham |
| Vendemmia | Raccolta manuale a metà stagione, a perfetta maturazione. |
| Vinificazione | La selezione dei grappoli e degli acini è avvenuta all'arrivo in cantina prima della pigiatura e della fermentazione. La fermentazione naturale è avvenuta in botti di rovere Frech da 500 litri aperte, prima di una pressatura delicata in una pressa a cestello. |
| Affinamento | Il vino giovane è stato reintrodotto nelle barrique di rovere francese dove è stata completata la fermentazione malolattica e sono seguiti altri 12 mesi di maturazione prima dell'imbottigliamento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |