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Bellavista

Franciacorta Alma Assemblage 2

Bianco extra brut

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Denominazione DOCG Franciacorta Extra Brut
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
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Descrizione

Franciacorta extra brut, prodotto da Bellavista, con uve Chardonnay e Pinot Nero. Un Franciacorta che esprime la classicità di Bellavista e il rigoroso lavoro in vigna. Perlage finissimo e persistente. Giallo paglierino cristallino. Al naso agrumi gialli, zenzero, cera d’api e roccia. In bocca equilibrio e dinamicità, con cedro, limone in foglia, susina bianca e un soffio di erbe aromatiche. Un vino di infinita persistenza, ideale come aperitivo e con antipasti, pesce e formaggi.

Premi

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

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Note di degustazione

Perlage

Perlage

Finissimo e persistente, è avvolto da una bollicina tonica e cremosa.

Profumo

Profumo

Appare evidente il territorio, la classicità di Bellavista e il rigoroso lavoro in vigna che si esprime in una personalità stilistica permeata di artigianalità e rigore. La materia si dipana al naso tra agrumi gialli, note di zenzero, cera d’api, la roccia che spinge al naso evocando il palato.

Colore

Colore

Giallo paglierino cristallino.

Gusto

Sapore

Coniuga all’assaggio equilibrio e dinamicità. Prospettico, suadente, gentile, complesso, rivela al sorso carattere ed energia. Cedro, limone in foglia, susina bianca, un soffio di erbe aromatiche, delicate note di tabacco biondo, sono la sintesi di un palato ben definito, sorgente luminosa di un vino di infinita persistenza che si combina a un profondo equilibrio e armonia. La freschezza naturale si unisce a una maturità stilistica, creando un'esperienza gustativa completa e appagante.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Bellavista
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1977
  • Enologo: Francesca Moretti
  • Bottiglie prodotte: 1.600.000
  • Ettari: 207
Un amore profondo lega da sempre Vittorio Moretti alla terra. Il ricordo mai sopito delle spensierate estati dell’infanzia, trascorse nelle campagne dei nonni materni, riaffiora con slancio molti anni più tardi, quando decide di "fare agricoltura" e di scoprirsi vignaiolo. La sua determinazione fa sì che l’intuizione prenda forma. Un pensiero e un’azione che si autoalimentano a vicenda, tramutandosi in un crescendo inarrestabile. Così nasce Bellavista, nel cuore della Franciacorta.

In principio si tratta di pochi ettari, una casa di famiglia e adiacente la cantina, con il desiderio di fare del buon vino da condividere con gli amici. Ma la potenza del sogno è travolgente, alimentata dall’innata inclinazione di Vittorio Moretti di raggiungere la perfezione in ogni sua opera. Determinanti i viaggi in Francia, lì si respira un’aria nuova, si impara dai grandi maestri, si scoprono luoghi e genti la cui esistenza ruota attorno al vino.
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Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro

Nome Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 2 Extra Brut
Tipologia Bianco extra brut
Classificazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Bellavista
Ubicazione Favento, Brede, Uccellanda, Rochetta, Porte Alte, Sasso, Valli, Cancello Moretti, Casotte, Ceppate
Allergeni Contiene solfiti