Bellavista
Curtefranca Bianco Convento Santissima Annunciata 2023
| Denominazione | DOC Curtefranca Bianco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | Il mosto fermenta in piccole botti di rovere bianco e vi matura per circa 12 mesi; affinamento in bottiglia per un anno. |
- Denominazione e uva: Curtefranca DOC, Chardonnay in purezza, vendemmia 2023
- Maturazione in legno: 12 mesi in piccole botti di rovere, seguiti da 1 anno in bottiglia
- Note aromatiche: frutta matura, rosa antica, geranio, albicocca, ananas e vaniglia
- Caratteristiche gustative: freschezza minerale, equilibrio, lunga persistenza e marcata sapidità
- Dettagli di servizio: 13,5% vol, 12-14 °C, decantare 1 ora; ideale con pesce e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Convento Santissima Annunciata prodotto da Bellavista è un vino bianco fermo proveniente dalla zona di Curtefranca. Ottenuto esaltando le caratteristiche dello Chardonnay, si distingue per un colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli. Al naso svela profumi intensi di frutta matura, rosa antica e ananas, impreziositi da una delicata nota di vaniglia. Al palato esprime una freschezza minerale elegante e una sapidità decisa, risultando perfetto in abbinamento a piatti di pesce e formaggi.
Da dove proviene
Questo vino nasce sul Monte Orfano, in Lombardia, dove Bellavista coltiva un vigneto storico con esposizione a sud. La vigna circonda l’antico Convento Santissima Annunciata, risalente al 1449 e immerso in un paesaggio di querce e ulivi secolari, simbolo di una vocazione agricola antica. L’area si estende per circa cinque ettari caratterizzati da due suoli complementari, divisi da un grande albero di fico che segna il centro della proprietà. Ricerche approfondite hanno valorizzato l’unicità di questo terroir, capace di donare uve dalla spiccata identità territoriale.
Come viene prodotto
La produzione inizia con una meticolosa raccolta manuale dei grappoli. Il mosto fermenta in piccole botti di rovere bianco, un passaggio che assicura un’evoluzione equilibrata. Il vino sosta nel legno per circa dodici mesi, periodo necessario per armonizzare la struttura e integrare i raffinati sentori vanigliati. Il processo si completa con un ulteriore affinamento di un anno, fondamentale per definire la tensione gustativa e la complessità aromatica finale.
Storia e curiosità
Fondato nel 1449 sul Monte Orfano, il Convento della Santissima Annunciata custodisce una preziosa tradizione vitivinicola. In questo scenario suggestivo, tra ulivi secolari e querce, Bellavista cura un vigneto storico di 5,45 ettari esposto interamente a sud. Qui le radici affondano in due suoli complementari, separati da un antico fico, dando vita a un’esclusiva cuvée di Chardonnay. Questo bianco d’eccellenza celebra la storica dedizione dei frati Servi di Maria, unendo l’eredità spirituale del luogo alla più alta maestria enologica, per un sorso di pura eleganza.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1977
- Enologo: Francesca Moretti
- Bottiglie prodotte: 1.600.000
- Ettari: 207
In principio si tratta di pochi ettari, una casa di famiglia e adiacente la cantina, con il desiderio di fare del buon vino da condividere con gli amici. Ma la potenza del sogno è travolgente, alimentata dall’innata inclinazione di Vittorio Moretti di raggiungere la perfezione in ogni sua opera. Determinanti i viaggi in Francia, lì si respira un’aria nuova, si impara dai grandi maestri, si scoprono luoghi e genti la cui esistenza ruota attorno al vino. Scopri di più
| Nome | Bellavista Curtefranca Bianco Convento Santissima Annunciata 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Curtefranca DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Bellavista |
| Storia | e curiositàFondato nel 1449 sul Monte Orfano, il Convento della Santissima Annunciata custodisce una preziosa tradizione vitivinicola. In questo scenario suggestivo, tra ulivi secolari e querce, Bellavista cura un vigneto storico di 5,45 ettari esposto interamente a sud. Qui le radici affondano in due suoli complementari, separati da un antico fico, dando vita a un’esclusiva cuvée di Chardonnay. Questo bianco d’eccellenza celebra la storica dedizione dei frati Servi di Maria, unendo l’eredità spirituale del luogo alla più alta maestria enologica, per un sorso di pura eleganza. |
| Ubicazione | Monte Orfano, Erbusco (Brescia), Lombardia, Italia |
| Periodo di fermentazione | Circa 12 mesi |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in piccole botti di rovere bianco (barrique) e affinamento in bottiglia |
| Vinificazione | Uve raccolte a mano; il mosto fermenta in piccole botti di rovere bianco (botti invecchiate 3–4 anni) e vi matura per circa 12 mesi; affinamento in bottiglia per un anno. |
| Affinamento | Il mosto fermenta in piccole botti di rovere bianco e vi matura per circa 12 mesi; affinamento in bottiglia per un anno. |
| Allergeni | Contiene solfiti |