Baricci
Brunello di Montalcino 2021
| Denominazione | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
- Annata e grado alcolico: Vendemmia 2021, vino rosso fermo, 14,5% vol
- Colore e profumi: Rubino con riflessi granati, sentori di frutti rossi a bacca
- Gusto: Struttura solida, elegante e avvolgente, con lunga persistenza aromatica
- Abbinamenti: Ideale con carni rosse, selvaggina, arrosti misti, grigliate di manzo e vitello
- Servizio e premi: Decantare per 1 ora, servire a 18°C; 98 punti Wine Spectator, 95 Decanter e Parker
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Baricci Brunello di Montalcino è un vino rosso fermo che si presenta nel calice con un colore rosso rubino dai riflessi granati. Al naso esprime un profilo etereo e complesso, caratterizzato da nitide note di frutti a bacca rossa. Al palato rivela una struttura importante, mantenendo un carattere elegante e suadente che sfocia in una notevole persistenza aromatica. L’eccellenza di questa etichetta è testimoniata dai prestigiosi punteggi ottenuti dalle principali guide internazionali, tra cui Decanter, Robert Parker e Wine Spectator.
Da dove proviene
Questo vino nasce nel cuore di Montalcino, area d’eccellenza della Toscana. Il legame con il territorio definisce l’identità del Brunello di Montalcino, donando al calice una spiccata intensità e una chiara impronta territoriale. In questo scenario si sviluppa una trama gustativa profonda e una componente aromatica complessa, in piena coerenza con un terroir storicamente vocato alla creazione di grandi rossi.
Come viene prodotto
La produzione di questo rosso prevede un attento periodo di affinamento, passaggio fondamentale per definirne la struttura e la complessità olfattiva. Per apprezzarne appieno le sfumature, si consiglia di decantare il vino per circa un’ora e di servirlo a diciotto gradi in ampi calici balloon. Questa preparazione favorisce l’espressività del bouquet, rendendolo ideale per accompagnare piatti saporiti a base di carni rosse. Si sposa in modo ottimale con la selvaggina, gli arrosti misti, le grigliate di manzo e vitello e i formaggi stagionati.
Storia e curiosità
Prodotto nel cuore della Toscana, il Brunello di Montalcino DOCG Baricci 2021 è un vino elegante e suadente. Questa annata pluripremiata vanta riconoscimenti straordinari: 98 punti da Wine Spectator e 95 da Decanter e Robert Parker. Per valorizzare al meglio la sua struttura importante, si consigliano un’ora di decantazione e il servizio a 18°C in calici balloon di cristallo. In questo modo, il vino sprigiona profumi eterei e nitide note di frutti a bacca rossa, garantendo una lunga persistenza aromatica che corona un’esperienza degustativa di assoluto fascino.
Premi
-
2021
95/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
-
2021
95/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
-
2021
98/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Passano gli anni e nel 1967 Nello Baricci, insieme a pochi altri produttori, fonda il "Consorzio del Vino Brunello di Montalcino" una libera associazione fra produttori con lo scopo di tutelare, difendere e promuovere quel loro vino il cui prestigio andava sempre più crescendo.Il primo Brunello Baricci in commercio è datato 1971 mentre la prima bottiglia di Rosso di Montalcino è dell’anno 1968. Attualmente i nipoti Federico e Francesco portano avanti il nome della famiglia, da sempre sinonimo di tradizione, passione e serietà. L’affiancamento al nonno della terza generazione è oggi una prova di occupazione lavorativa "controcorrente" delle nuove generazioni nonché la continuazione di un modo di lavorare onesto e impegnato.
La cantina è dotata di vasche in acciaio inox e di botti di rovere di Slavonia. La vinificazione e l’invecchiamento seguono fedelmente le regole tradizionali che hanno reso il Brunello celebre in tutto il mondo. Infatti, il vino rimane nelle botti per almeno 3 anni e viene poi affinato per altri 8 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato in vari paesi europei oltre che in USA ed in Giappone. La produzione media annua è di circa 13000 bottiglie di Brunello e 18000 di Rosso di Montalcino.
L’azienda Baricci è unanimemente riconosciuta come una tipica, storica realtà montalcinese. Uno dei cosiddetti "piccoli produttori" che hanno sicuramente contribuito a far grande il Brunello Di Montalcino. Scopri di più
| Nome | Baricci Brunello di Montalcino 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Baricci |
| Storia | e curiositàProdotto nel cuore della Toscana, il Brunello di Montalcino DOCG Baricci 2021 è un vino elegante e suadente. Questa annata pluripremiata vanta riconoscimenti straordinari: 98 punti da Wine Spectator e 95 da Decanter e Robert Parker. Per valorizzare al meglio la sua struttura importante, si consigliano un’ora di decantazione e il servizio a 18°C in calici balloon di cristallo. In questo modo, il vino sprigiona profumi eterei e nitide note di frutti a bacca rossa, garantendo una lunga persistenza aromatica che corona un’esperienza degustativa di assoluto fascino. |
| Ubicazione | Montalcino, Toscana |
| Allergeni | Contiene solfiti |