Descrizione
Bianco fermo Umbria IGT, 12% vol, prodotto da Barberani dal 1961. 100% Grechetto. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che nasce sui verdi declivi dell’Umbria, piegati alle spire del vento e accarezzati dalle acque del Lago di Corbara. Fermentazione con lieviti autoctoni, in acciaio per 20 giorni. Fruttato e ricco, con sentori di frutta matura e mandorla. Colore giallo paglierino. Varietale, rotondo e complesso.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1961
- Enologo: Niccolò Barberani, Maurizio Castelli
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 60
Un nettare unico e inebriante, nato dalla passione di Luigi e Giovanna Barberani.
È dal lontano 1961, infatti, che la famiglia Barberani rinnova con mani sapienti l’antico rito della vendemmia, trasformando l’uva in una sinfonia di aromi e sapori nel totale rispetto del territorio e della tradizione.
Una passione che affonda le sue radici nel passato e che attraverso l’amore e la devozione tramandati di generazione in generazione, traccia il futuro dell’agricoltura Umbra, in un viaggio senza tempo.
Scopri di più
| Nome | Barberani Grechetto 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Umbria IGT |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Grechetto |
| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Produttore | Barberani |
| Ubicazione | Orvieto (TR) |
| Clima | Altitudine: 200-300 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest. |
| Composizione del terreno | Sedimentario, con presenza di fossili marini, ciottoli e agglomerati calcarei. |
| Sistema di allevamento | Guyot doppio. |
| N. piante per ettaro | 4500 |
| Resa per ettaro | Circa 70 q. |
| Vendemmia | Manuale, Agosto-Settembre. |
| Temperatura di fermentazione | 15-20 °C |
| Periodo di fermentazione | 20 giorni. |
| Tecnica di produzione | Di ispirazione biodinamica. Nelle nostre vigne non usiamo erbicidi. Non usiamo pesticidi. Le fertilizzazioni sono condotte con preparati biodinamici, interramento dei tralci e sovescio di erbe e leguminose. |
| Vinificazione | Fermentazione: con lieviti autoctoni, in acciaio per 20 giorni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

