Banfi
Banfi Stilnovo 2025
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | Merlot, Sangiovese, Syrah, Teroldego |
| Affinamento | In tini in acciaio con sosta sulle fecce per 6 mesi ca. |
Descrizione
Un vino che esprime una Toscana essenziale e moderna. Stilnovo è un rosso fresco e scorrevole, pensato per una beva immediata.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1978
- Enologo: Matteo Bagnoli
- Bottiglie prodotte: 10.000.000
- Ettari: 1.089
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| Nome | Banfi Stilnovo 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | Merlot, Sangiovese, Syrah, Teroldego |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Banfi |
| Clima | Dopo un inverno con un andamento climatico nella norma, il germogliamento è iniziato nei periodi consueti per la nostra zona. Un inizio di primavera piovoso ha favorito l’accrescimento dei germogli e dotato i terreni di buone riserve idriche. Il mese di giugno è stato siccitoso e, negli ultimi giorni, con temperature molto superiori alle medie. Il mese di luglio è stato asciutto e con temperature decisamente inferiori alla media che hanno favorito l’attività fotosintetica, anticipato l’invaiatura e permesso un ottimo accumulo di antociani nelle bucce. Il mese di agosto è stato torrido, con colpi di calore che, grazie alla buona ventilazione, non hanno prodotto danni. Dagli ultimi giorni di agosto e per tutto il mese di settembre, piogge importanti, intervallate da giornate asciutte e soleggiate, hanno salvato le uve dal rischio di maturazioni eccessive. |
| Temperatura di fermentazione | 25-30°C |
| Vinificazione | Fermentazione: in acciaio a temperatura controllata (25-30°C). |
| Affinamento | In tini in acciaio con sosta sulle fecce per 6 mesi ca. |
| Allergeni | Contiene solfiti |