Descrizione
Rosato fermo dalla Toscana IGT, 12,5% vol, prodotto da Banfi, storica cantina fondata nel 1978. Uvaggio Merlot e Sangiovese. Formato 0,75 l, annata 2024. Un rosato che nasce dall'unione di due vitigni iconici, con fermentazione separata per il Sangiovese e il Merlot, a temperatura controllata (16-18 °C) in tini in acciaio, e affinamento in tini in acciaio con sosta sulle fecce per almeno 2 mesi. Vino dalle nuance rosa pallido. Spiccate note di ciliegia si fondono elegantemente con sentori di piccoli frutti rossi tipici del Sangiovese. In bocca, il Merlot si esprime con volume e morbidezza, grande equilibrio e finale lungo e sapido.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1978
- Enologo: Matteo Bagnoli
- Bottiglie prodotte: 10.000.000
- Ettari: 1.089
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| Nome | Banfi Centine Toscana Rosè 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato green fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Merlot, Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Banfi |
| Temperatura di fermentazione | 16 8 °C |
| Vinificazione | Fermentazione: separata per il Sangiovese e il Merlot, a temperatura controllata (16 8 °C) in tini in acciaio. |
| Affinamento | In tini in acciaio con sosta sulle fecce per almeno 2 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

