Champagne Grand Cru Brut 2018

Descrizione

Lo Champagne Grand Cru Millesimè della cantina Autreau è il frutto della ricerca di innovazione da parte della famiglia, le cui radici risalgono al 1670. Sulle Colline di Champillon il connubio tra tradizione e modernità incontra uno dei terroir più suggestivi della regione vitivinicola dello Champagne e così nel 1953 fondarono la Domaine Autreau. L’azienda negli anni è evoluta passando dagli iniziali 5 ettari di vigneti coltivati dal fondatore Gerard Autreau agli attuali 35 ettari, divisi in 3 terroir Premier Cru e 2 terroir Grand Cru.

Dall’unione delle uve dei due Grand Cru della domaine e tra i più rinomati della regione Champagne nasce lo Champagne Grand Cru Millesimè prodotto solo nelle annate eccezionali. Questa perla è composta dal 25% di Chardonnay coltivato a Chouilly e dal 75% di Pinot Noir di Ay coltivati in terreni superlativi composti principalmente da Gesso. Dopo la vendemmia, che avviene rigorosamente a mano e con la selezione dei migliori acini come da normativa dello champagne, le uve vengono portate in cantina dove riceveranno una dolce e graduale spremitura. La vinificazione come da tradizione avviene in vasche d’acciaio ed in seguito ogni vino riceve la malolattica completa, l’attenzione ad ogni passaggio è fondamentale per mantenere fedeli i sentori e i sapori dal vigneto fino alla singola bottiglia venduta. L’affinamento in bottiglia avviene per 6 anni per permettere al vino di evolversi, affinare e raggiungere la sua massima espressione, e il risultato è uno champagne deciso e ampio, con un gusto di frutto maturo e aroma floreale.

Dettagli

Profumo

Fiori secchi, salsa di mele con sottili note di felci e fiori di caramello.

Colore

Topazio giallo e luminoso.

Sapore

Ampio, maschile e deciso, il frutto maturo e gli aromi floreali.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Produttore

Produttore

Autreau

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1670
• Ettari: 30

Dal 1670, la famiglia Autréau perpetua una sottile alleanza tra tradizione e modernità sulle alture di Champillon. Lo champagne è eterno, viene tramandato anno dopo anno, generazione dopo generazione, in una perenne ricerca dell'eccellenza. Scopri di più

Regione dello Champagne

Scheda Tecnica

Nome	Autreau Champagne Grand Cru Brut 2018
Tipologia	Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione	Champagne AOC
Annata	2018
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.5% in volume
Vitigni	Chardonnay, Pinot Nero
Nazione	Francia
Regione	Champagne area
Produttore	Autreau
Ubicazione	Champillon (France)
Allergeni	Contiene solfiti