Arthur Metz
Cremant d’Alsace Blanc de Noirs Reserve de l’Abbaye
| Denominazione | AOC Cremant d'Alsace |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Alsazia (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | Sui lieviti per più di 18 mesi |
- Vitigno e stile: Spumante Brut Blanc de Noirs da Pinot Nero in purezza, 12% vol, denominazione AOC
- Metodo classico: Seconda fermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti per oltre 18 mesi
- Note sensoriali: Dorato con riflessi ambrati, aromi di frutta gialla, palato fresco
- Perlage: Bollicine fini e spuma persistente, caratterizzato da grande finezza
- Abbinamenti: Ideale con antipasti, pesce, crostacei e formaggi; servire a 6-8 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Arthur Metz Crémant d’Alsace Blanc de Noirs è uno strutturato spumante Brut dell’Alsazia, prodotto dalla vinificazione in bianco di uve Pinot Noir. L’applicazione rigorosa del Metodo Classico garantisce una spuma persistente e un perlage di bollicine fini che ne esaltano la veste dorata dai riflessi ambrati. Il bouquet sprigiona aromi di frutta gialla, anticipando un palato fresco e avvolgente, ideale per molteplici abbinamenti gastronomici.
Da dove proviene
Questo spumante nasce a Marlenheim, in Alsazia, celebre territorio vitivinicolo situato nel nord-est della Francia. La cantina Arthur Metz controlla scrupolosamente l’intera filiera produttiva sin dalla sua fondazione nel 1904. La cura costante nella selezione tecnica all’interno dei propri centri di vinificazione garantisce la piena valorizzazione dei grappoli, restituendo nel calice una chiara espressione del territorio alsaziano con grande rigore enologico.
Come viene prodotto
La produzione segue il Metodo Classico, basato sulla rifermentazione naturale in bottiglia. Il vino affronta un paziente affinamento sui lieviti di oltre diciotto mesi, fase cruciale che dona struttura e finezza gustativa. L’intera filiera si svolge internamente all’azienda, garantendo una rigorosa continuità tecnica capace di assicurare rotondità, equilibrio e un solido potenziale di evoluzione nel tempo.
Storia e curiosità
Fondata nel 1904 a Marlenheim, la storica cantina Arthur Metz firma bollicine d’eccellenza curando internamente ogni fase della produzione. Il suo rinomato Crémant d’Alsace AOC, premiato con 90 punti da James Suckling, riflette l’anima autentica dell’Alsazia. Questo elegante Blanc de Noirs nasce da uve Pinot Nero in purezza, sapientemente lavorate secondo il metodo classico. La prolungata maturazione sui lieviti per oltre 18 mesi dona a questo spumante brut una freschezza ineguagliabile, celebrando la maestria artigianale dell’azienda.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1904
Arthur Metz ha messo a punto una strategia di vinificazione basata sulla qualità dei viticoltori e delle attrezzature insieme alla massima attenzione al processo di vinificazione. Arthur Metz si è sempre occupato della qualità dei vini. I numerosi investimenti nei diversi siti di produzione e il team altamente qualificato di enologi ne sono la prova vivente. Questa competenza è spesso premiata da molti riconoscimenti in concorsi nazionali e internazionali.
Al prestigioso Concours des Vinalies Natuales 2021 Arthur Metz è stato premiato con:
- Medaglia d'Oro: Arthur Metz Grand Cru Wineck Schlossberg - Riesling 2019
- Medaglia d'Argento: Arthur Metz Chardonnay Brut Réserve de l'Abbaye
- Medaglia d'Argento: Arthur Metz Rosé Brut 2018
- Medaglia di Bronzo: Arthur Metz Pinot Noir Rosé 2020
- Medaglia di Bronzo: Arthur Metz Grand Cru Altenberg de Bergbieten Riesling 2019 Scopri di più
| Nome | Arthur Metz Cremant d’Alsace Blanc de Noirs Reserve de l’Abbaye Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Alsace AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Produttore | Arthur Metz |
| Storia | e curiositàFondata nel 1904 a Marlenheim, la storica cantina Arthur Metz firma bollicine d’eccellenza curando internamente ogni fase della produzione. Il suo rinomato Crémant d’Alsace AOC, premiato con 90 punti da James Suckling, riflette l’anima autentica dell’Alsazia. Questo elegante Blanc de Noirs nasce da uve Pinot Nero in purezza, sapientemente lavorate secondo il metodo classico. La prolungata maturazione sui lieviti per oltre 18 mesi dona a questo spumante brut una freschezza ineguagliabile, celebrando la maestria artigianale dell’azienda. |
| Ubicazione | Marlenheim, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo tradizionale (metodo classico) |
| Vinificazione | Metodo tradizionale (metodo classico); affinamento sui lieviti per più di 18 mesi. |
| Affinamento | Sui lieviti per più di 18 mesi |
| Allergeni | Contiene solfiti |