• Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 2018
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Ar.Pe.Pe Vini Lombardi

Ar.Pe.Pe

Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 2018

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Ar.Pe.Pe Vini Lombardi
CHF 69.00
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultime 1 bottiglie rimaste
Denomination Valtellina Superiore DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 4 anni in botti da 50 hl, cemento, bottiglia.
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Descrizione

Frutto prezioso dell'ineguagliabile esperienza di cinque generazioni di vitivinicoltori, è l'espressione più fedele ed elegante del cuore della Sassella. Vivo e fresco, accarezza il palato con una sinfonia di aromi armoniosamente equilibrata.

Awards

  • 2018

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Sottile, etereo, ciliegia e prugna sotto spirito, nocciola, noce moscata, chiodi di garofano, tabacco.

Colore

Colore

Rosso granata con riflessi leggermente aranciati.

Gusto

Sapore

Asciutto, leggermente tannico, austero, vellutato, elegante, dotato di grande freschezza ed equilibrio.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Perfetto con carni rosse e cacciagione, conquista in abbinamento a pesce di grande struttura.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Ar.Pe.Pe
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1860
  • Enologo: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
  • Bottiglie prodotte: 100.000
  • Ettari: 15
Siamo una famiglia di viticoltori che da oltre 150 anni si dedica con passione alla coltivazione del Nebbiolo, un vitigno raro che ha saputo nei secoli adattarsi alla Valtellina: un territorio unico dove tutto viene ancora fatto a mano. Da 5 generazioni “il giusto tempo di attesa” scandisce i ritmi delle nostre scelte ed è così che cerchiamo umilmente di fare un vino che sia l’espressione più pura e sincera della terra e degli uomini che con dedizione la coltivano, come ci ha insegnato nostro padre Arturo, senza lasciarci condizionare dalle mode e dai gusti convenzionali.

La Valtellina è una valle racchiusa fra le Alpi Retiche e le Orobie, che corre parallela all’arco alpino beneficiando di un microclima unico. Dall’alba al tramonto, il sole riscalda il vigneto terrazzato, incastonato come una pietra rara nel versante retico, completamente esposto a Sud e mitigato dai venti freschi del Nord.

Siamo convinti che il Nebbiolo delle Alpi, per la sua spiccata originalità, meriti un posto d’onore nel mercato internazionale del vino di qualità: un riconoscimento fondamentale per rendere economicamente sostenibile un’attività secolare che difficilmente si sposa con le logiche produttive moderne.

In Ar.Pe.Pe anche le innovazioni seguono la regola del giusto tempo di attesa: l’evoluzione non è dettata dalle mode, ma risponde all’esigenza di migliorare ogni aspetto produttivo. Crediamo, infatti, che l’autentica innovazione consista nel saper cogliere l’essenza della tradizione, perfezionandola continuamente fin nel più piccolo dettaglio. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Ar.Pe.Pe

Name Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 2018
Type Rosso green fermo
Denomination Valtellina Superiore DOCG
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Lombardia
Vendor Ar.Pe.Pe
Origin Sassella (SO)
Yield per hectare 40 hl/ha
Harvest 22 ottobre.
Wine making Tradizionale con macerazione delle vinacce per 20/25 giorni.
Aging 4 anni in botti da 50 hl, cemento, bottiglia.
Allergens Contains sulphites