Ar.Pe.Pe
Valtellina Superiore Inferno Sesto Canto Riserva 2018
| Denominazione | DOCG Valtellina Superiore Inferno Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | 34 mesi in tini e botti da 50 HL, acciaio, bottiglia. |
Descrizione
Valtellina Superiore Inferno Sesto Canto Riserva DOCG, 14% vol, prodotto da Ar.Pe.Pe, famiglia di viticoltori da oltre 150 anni. 100% Nebbiolo, formato 0,75 l, annata 2018. Un vino che racconta la passione per il Nebbiolo delle Alpi, con uve coltivate in Valtellina, un territorio unico dove tutto viene ancora fatto a mano. Macerazione per 86 giorni in tini di legno da 50 hl. Affinamento 34 mesi in tini e botti da 50 HL, acciaio, bottiglia. Al naso confeziona refoli di spezie piccanti, piccoli frutti rossi, carcadè, chinotto, rabarbaro, erbe aromatiche e terra arsa. Vestito di un rosso granato fiammeggiante. In bocca fulmina con freschezza ed un tannino ancora rampante. Persistente, ripropone intatte le suggestioni avvertite all olfatto.
Premi
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2018
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2018
3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1860
- Enologo: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 15
La Valtellina è una valle racchiusa fra le Alpi Retiche e le Orobie, che corre parallela all’arco alpino beneficiando di un microclima unico. Dall’alba al tramonto, il sole riscalda il vigneto terrazzato, incastonato come una pietra rara nel versante retico, completamente esposto a Sud e mitigato dai venti freschi del Nord.
Siamo convinti che il Nebbiolo delle Alpi, per la sua spiccata originalità, meriti un posto d’onore nel mercato internazionale del vino di qualità: un riconoscimento fondamentale per rendere economicamente sostenibile un’attività secolare che difficilmente si sposa con le logiche produttive moderne.
In Ar.Pe.Pe anche le innovazioni seguono la regola del giusto tempo di attesa: l’evoluzione non è dettata dalle mode, ma risponde all’esigenza di migliorare ogni aspetto produttivo. Crediamo, infatti, che l’autentica innovazione consista nel saper cogliere l’essenza della tradizione, perfezionandola continuamente fin nel più piccolo dettaglio. Scopri di più
| Nome | Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Sesto Canto Riserva 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Valtellina Superiore DOCG |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Ar.Pe.Pe |
| Clima | Altitudine: 450 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| Resa per ettaro | 40 hl |
| Vendemmia | Primi di Novembre. |
| Vinificazione | Macerazione: 86 gg in tini di legno da 50 hl. |
| Affinamento | 34 mesi in tini e botti da 50 HL, acciaio, bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |