Valtellina Superiore Inferno Sesto Canto Riserva 2018

Descrizione

Valtellina Superiore Inferno Sesto Canto Riserva DOCG, 14% vol, prodotto da Ar.Pe.Pe, famiglia di viticoltori da oltre 150 anni. 100% Nebbiolo, formato 0,75 l, annata 2018. Un vino che racconta la passione per il Nebbiolo delle Alpi, con uve coltivate in Valtellina, un territorio unico dove tutto viene ancora fatto a mano. Macerazione per 86 giorni in tini di legno da 50 hl. Affinamento 34 mesi in tini e botti da 50 HL, acciaio, bottiglia. Al naso confeziona refoli di spezie piccanti, piccoli frutti rossi, carcadè, chinotto, rabarbaro, erbe aromatiche e terra arsa. Vestito di un rosso granato fiammeggiante. In bocca fulmina con freschezza ed un tannino ancora rampante. Persistente, ripropone intatte le suggestioni avvertite all olfatto.

Dettagli

Profumo

Al naso confeziona refoli di spezie piccanti, piccoli frutti rossi, carcadè, chinotto, rabarbaro, erbe aromatiche e terra arsa.

Colore

Vestito di un rosso granato fiammeggiante.

Sapore

In bocca fulmina con freschezza ed un tannino ancora rampante. Persistente, ripropone intatte le suggestioni avvertite all'olfatto.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Ar.Pe.Pe

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1860
• Enologo: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
• Bottiglie prodotte: 100.000
• Ettari: 15

Siamo una famiglia di viticoltori che da oltre 150 anni si dedica con passione alla coltivazione del Nebbiolo, un vitigno raro che ha saputo nei secoli adattarsi alla Valtellina: un territorio unico dove tutto viene ancora fatto a mano. Da 5 generazioni “il giusto tempo di attesa” scandisce i ritmi delle nostre scelte ed è così che cerchiamo umilmente di fare un vino che sia l’espressione più pura e sincera della terra e degli uomini che con dedizione la coltivano, come ci ha insegnato nostro padre Arturo, senza lasciarci condizionare dalle mode e dai gusti convenzionali.

La Valtellina è una valle racchiusa fra le Alpi Retiche e le Orobie, che corre parallela all’arco alpino beneficiando di un microclima unico. Dall’alba al tramonto, il sole riscalda il vigneto terrazzato, incastonato come una pietra rara nel versante retico, completamente esposto a Sud e mitigato dai venti freschi del Nord.

Siamo convinti che il Nebbiolo delle Alpi, per la sua spiccata originalità, meriti un posto d’onore nel mercato internazionale del vino di qualità: un riconoscimento fondamentale per rendere economicamente sostenibile un’attività secolare che difficilmente si sposa con le logiche produttive moderne.

In Ar.Pe.Pe anche le innovazioni seguono la regola del giusto tempo di attesa: l’evoluzione non è dettata dalle mode, ma risponde all’esigenza di migliorare ogni aspetto produttivo. Crediamo, infatti, che l’autentica innovazione consista nel saper cogliere l’essenza della tradizione, perfezionandola continuamente fin nel più piccolo dettaglio. Scopri di più

Lombardia

Scheda Tecnica

Nome	Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Sesto Canto Riserva 2018
Tipologia	Rosso green fermo
Classificazione	Valtellina Superiore DOCG
Annata	2018
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.0% in volume
Vitigni	100% Nebbiolo
Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Produttore	Ar.Pe.Pe
Clima	Altitudine: 450 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Resa per ettaro	40 hl
Vendemmia	Primi di Novembre.
Vinificazione	Macerazione: 86 gg in tini di legno da 50 hl.
Affinamento	34 mesi in tini e botti da 50 HL, acciaio, bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti