Ar.Pe.Pe
Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024
| Denominazione | DOC Rosso di Valtellina |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | di 9 mesi in tini e botti da 50 hl, cemento e in bottiglia. |
- Vitigno e denominazione: 100% Nebbiolo, Rosso di Valtellina DOC, annata 2024
- Profilo aromatico: piccoli frutti rossi, ciliegia, terra calda, rosa canina e una nota di cola
- Vinificazione lunga: macerazione di 100 giorni in tini di legno da 50 hl per estrazione mirata
- Affinamento: 9 mesi tra tini, botti, cemento e bottiglia per equilibrio e stile classico
- Servizio e degustazione: servire leggermente fresco; corpo pieno, tannini morbidi, finale floreale
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Rosso di Valtellina firmato Ar.Pe.Pe. è un vino rosso fermo che esprime l’autenticità del territorio valtellinese attraverso le uve Chiavennasca, espressione locale del Nebbiolo. Questo calice si distingue per uno stile classico ed equilibrato, capace di unire freschezza e struttura. La dedizione artigianale della cantina emerge in un profilo sensoriale caratterizzato da un buon corpo e tannini flessuosi, che anticipano una piacevole persistenza dalle note fruttate e floreali. Nato dalla volontà di valorizzare al meglio i frutti del territorio, regala un sorso dal carattere libero e spensierato.
Da dove proviene
Le origini di questo vino affondano nel cuore della Lombardia, all’interno del suggestivo panorama viticolo della Valtellina. Qui, Ar.Pe.Pe. porta avanti una sapienza agricola lunga oltre centocinquant’anni, curando vigneti inerbiti situati su pendii di media altitudine. Le piante dimorano tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare, beneficiando di una preziosa esposizione rivolta a sud-est. In questo contesto montano sfidante, ogni fase della coltivazione viene eseguita a mano, assecondando i ritmi della natura per ottenere uve di nitida espressione territoriale.
Come viene prodotto
La vendemmia autunnale precede una scrupolosa vinificazione che prevede una macerazione prolungata di cento giorni all’interno di tini di legno. Questa fase favorisce una precisa estrazione delle componenti nobili e definisce il tratto varietale. Successivamente, il vino affronta un affinamento di nove mesi suddiviso tra tini, botti di legno e vasche in cemento, per poi completare la maturazione in bottiglia. Al momento dell’assaggio, si presenta con una luminosa veste color granato brillante. Il profilo olfattivo risulta invitante, snodandosi tra sentori di piccoli frutti rossi, ciliegia, aromi di terra calda, rosa canina e leggeri richiami di cola.
Storia e curiosità
Nato nel 2003 per nobilitare le uve di un’estate particolarmente torrida, questo Rosso di Valtellina DOC racchiude oltre 150 anni di dedizione artigianale. La scelta fu quella di nobilitare queste uve in giovane età, permettendo al vino di maturare un carattere libero e spensierato nonostante non fossero adatte a un lungo invecchiamento.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1860
- Enologo: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 15
La Valtellina è una valle racchiusa fra le Alpi Retiche e le Orobie, che corre parallela all’arco alpino beneficiando di un microclima unico. Dall’alba al tramonto, il sole riscalda il vigneto terrazzato, incastonato come una pietra rara nel versante retico, completamente esposto a Sud e mitigato dai venti freschi del Nord.
Siamo convinti che il Nebbiolo delle Alpi, per la sua spiccata originalità, meriti un posto d’onore nel mercato internazionale del vino di qualità: un riconoscimento fondamentale per rendere economicamente sostenibile un’attività secolare che difficilmente si sposa con le logiche produttive moderne.
In Ar.Pe.Pe anche le innovazioni seguono la regola del giusto tempo di attesa: l’evoluzione non è dettata dalle mode, ma risponde all’esigenza di migliorare ogni aspetto produttivo. Crediamo, infatti, che l’autentica innovazione consista nel saper cogliere l’essenza della tradizione, perfezionandola continuamente fin nel più piccolo dettaglio. Scopri di più
| Nome | Ar.Pe.Pe Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Valtellina Rosso DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Ar.Pe.Pe |
| Storia | e curiositàNato nel 2003 per nobilitare le uve di un’estate particolarmente torrida, questo Rosso di Valtellina DOC racchiude oltre 150 anni di dedizione artigianale. La scelta fu quella di nobilitare queste uve in giovane età, permettendo al vino di maturare un carattere libero e spensierato nonostante non fossero adatte a un lungo invecchiamento. |
| Ubicazione | Valtellina |
| Clima | Altitudine: 350 / 400 m. s.l.m. Esposizione: Sud / Est. |
| Resa per ettaro | 50 hl/ha |
| Vendemmia | Ottobre |
| Periodo di fermentazione | 100 giorni |
| Tecnica di produzione | Macerazione di 100 giorni in tini di legno; affinamento di 9 mesi in tini e botti di legno, cemento e in bottiglia |
| Vinificazione | Macerazione di 100 giorni in tini di legno da 50 hl; affinamento di 9 mesi in tini e botti da 50 hl, cemento e in bottiglia. |
| Affinamento | di 9 mesi in tini e botti da 50 hl, cemento e in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |