Marchesi Antinori
Col Solare Cabernet Sauvignon 2019
| Denominazione | AVA Columbia Valley |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Washington (Stati Uniti d'America) |
| Vitigni | 97% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc |
| Affinamento | per 26 mesi in 60% rovere francese e 40% rovere americano (100% barrique nuove). |
- Annata e formato: 2019, bottiglia da 0,75 l, 14,5% vol
- Origine: Columbia Valley AVA (Washington), collaborazione tra Antinori e Chateau Ste. Michelle
- Vitigni: 97% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc
- Aromi: cioccolato fondente, ciliegia, ribes, vaniglia, chiodi di garofano
- Affinamento e struttura: 26 mesi in barrique nuove; tannini maturi, corpo pieno
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Col Solare Cabernet Sauvignon è un vino rosso fermo che esprime l’autentico carattere della Columbia Valley. Questo blend unisce sapientemente le uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, presentandosi nel calice con un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con aromi decisi di cioccolato fondente, ciliegia e ribes, arricchiti da piacevoli note di vaniglia e chiodi di garofano. L’assaggio si rivela ricco e appagante, contraddistinto da un sorso fruttato su note di bacche nere e sostenuto da tannini maturi che conferiscono grande struttura e un finale armonico.
Da dove proviene
Questo vino nasce in Columbia Valley, negli Stati Uniti, frutto della solida collaborazione tra Antinori e lo Chateau Ste. Michelle. La zona è caratterizzata da estati molto calde e inverni particolarmente rigidi, un andamento climatico che favorisce la piena maturazione delle uve e un’intensa concentrazione del frutto. I suoli di loess conferiscono un’impronta definita al profilo varietale e supportano lo sviluppo di una trama tannica stabile. Tali condizioni ambientali permettono alla vigna di riposare adeguatamente, garantendo raccolti dalla spiccata espressività.
Come viene prodotto
Il processo produttivo inizia con una pigiatura delicata dei grappoli e la successiva divisione in lotti per una fermentazione sulle bucce di sette-dieci giorni. Vengono effettuati rimontaggi regolari per ottimizzare l’estrazione degli aromi e della componente fenolica. Il vino viene poi separato dalle bucce e trasferito direttamente in botti nuove di rovere francese e americano. Qui si svolge un affinamento di ventisei mesi, un periodo essenziale che permette al legno di integrarsi perfettamente con le note primarie. Questo metodo dona all’insieme un profilo tecnico preciso e un grande equilibrio strutturale.
Storia e curiosità
Frutto della collaborazione tra Marchesi Antinori e Chateau Ste. Michelle, questo prestigioso rosso esprime l’eccellenza vitivinicola della Columbia Valley. L’annata 2019 fonde la secolare visione toscana con il terroir americano, offrendo un’esperienza degustativa intensa e appagante. L’affinamento di 26 mesi in barrique nuove impreziosisce il profilo aromatico con eleganti note di cioccolato fondente, ciliegia e vaniglia. Premiato con 96 punti da Robert Parker, il vino avvolge il palato con tannini maturi, rivelando una struttura piena e un equilibrio di straordinario fascino.
Premi
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2019
95/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2019
96/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2019
90/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2019
92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1385
- Enologo: Renzo Cotarella
L’incontro fra la famiglia Antinori e il vino avviene nel 1385, quando Giovanni di Piero Antinori si iscrive all’"Arte dei Vinattieri" valorizzando le proprietà rurali della famiglia nelle campagne del Valdarno, intorno a Firenze.
Tuttavia è con il secolo XVI che Alessandro Antinori, banchiere e mercante, fa conoscere il vino delle proprie tenute sia in Italia che all’estero viaggiando da Lione alle Fiandre, dalla Spagna ad Algeri.
Il vino resterà la passione e l' attività principale della famiglia al punto che nel 1898 viene fondata la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori", dai due fratelli Lodovico e Piero, figli del marchese Niccolò - diretto discendente di quel Niccolò che nel 1506 aveva acquistato Palazzo Antinori e che già molto si era prodigato per far conoscere nel mondo i vini toscani e per farne un prodotto di alta qualità. Da 26 generazioni la famiglia Antinori continua quella storia.
Nel 2023, ai primi di Febbraio, Villa Antinori Toscana IGT 2019 è stato nominato terzo vino al mondo, unico vino italiano, nella Top 10 Values 2022 di Wine Specator: la lista dei 10 vini che secondo la rivista americana rappresentano l'eccellenza mondiale in termini di rapporto qualità-prezzo. Scopri di più
| Nome | Antinori Col Solare Cabernet Sauvignon 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Columbia Valley AVA |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 97% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc |
| Nazione | Stati Uniti d'America |
| Regione | Washington |
| Produttore | Marchesi Antinori |
| Storia | e curiositàFrutto della collaborazione tra Marchesi Antinori e Chateau Ste. Michelle, questo prestigioso rosso esprime l’eccellenza vitivinicola della Columbia Valley. L’annata 2019 fonde la secolare visione toscana con il terroir americano, offrendo un’esperienza degustativa intensa e appagante. L’affinamento di 26 mesi in barrique nuove impreziosisce il profilo aromatico con eleganti note di cioccolato fondente, ciliegia e vaniglia. Premiato con 96 punti da Robert Parker, il vino avvolge il palato con tannini maturi, rivelando una struttura piena e un equilibrio di straordinario fascino. |
| Ubicazione | Columbia Valley, Stato di Washington, Stati Uniti |
| Clima | con estati molto calde e inverni molto freddi |
| Composizione del terreno | Loess |
| Periodo di fermentazione | In media 7–10 giorni |
| Tecnica di produzione | Uve delicatamente pigiate; lotti fermentati separatamente sulle bucce per una media di 7–10 giorni con rimontaggi due volte al giorno; il vino viene svinato e pressato dalle bucce in barrique, con affinamento per 26 mesi in 60% rovere francese e 40% rovere americano (100% barrique nuove). |
| Vinificazione | Uve delicatamente pigiate; lotti fermentati separatamente sulle bucce per una media di 7–10 giorni con rimontaggi due volte al giorno; il vino viene svinato e pressato dalle bucce in barrique, con affinamento per 26 mesi in 60% rovere francese e 40% rovere americano (100% barrique nuove). |
| Affinamento | per 26 mesi in 60% rovere francese e 40% rovere americano (100% barrique nuove). |
| PH | 3.69 |
| Allergeni | Contiene solfiti |