Antica Napa Valley (Antinori)
Antica Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
| Denominazione | Napa Valley AVA |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.7% in volume |
| Area | California (Stati Uniti d'America) |
| Vitigni | 100% Cabernet Sauvignon |
| Affinamento | 16 mesi in botti di rovere francesi |
Awards
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2019
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2019
92/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2019
93/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2019
91/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1993
- Enologo: Melissa Apter, Renzo Cotarella
La tenuta si trova nella parte orientale della Napa Valley, sull’altipiano (500-600 mt slm) delle Vaca Mountains. Il paesaggio, con le sue colline, ricorda moltissimo la Toscana ma soprattutto rappresenta un territorio ideale per la viticoltura. Il tempo, in natura, scorre lento: questa avventura, iniziata nel 1993, ha portato la prima annata di vino proveniente da questa regione solo con il 2001.
Questa limitata produzione di Cabernet Sauvignon ha rappresentato il primo passo importante della tenuta, definensone le grandi potenzialità.Con l’annata 2006 viene prodotto “Antica” Napa Valley Cabernet Suvignon, ed a seguire, “Antica” Napa Valley Chardonnay nel cui DNA si intrecciano in perfetta armonia stile toscano e californiano. Antica è la realizzazione di un desiderio ed allo stesso tempo la pietra miliare per la produzione di grandi vini a marchio Antinori in Napa Valley. Scopri di più
| Nome | Antica Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Napa Valley AVA |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.7% in volume |
| Vitigni | 100% Cabernet Sauvignon |
| Nazione | Stati Uniti d'America |
| Regione | California |
| Produttore | Antica Napa Valley (Antinori) |
| Ubicazione | Atlas Peak District - Napa Valley |
| Composizione del terreno | I vigneti sono coltivati fino a 550 metri sopra il livello del mare in Napa Valley. Il suolo è vulcanico e argilloso e una parte è composto da basalto. |
| Vendemmia | Fine settembre |
| Vinificazione | Ogni vigneto viene fermentato individualmente per mantenere le caratteristiche distintive delle sue uve. La fermentazione avviene in 10 4 giorni in vasche a temperatura controllata. Successivamente viene svinato e travasato in botti di rovere francese in cui viene fatta la fermentazione malolattica completa. |
| Affinamento | 16 mesi in botti di rovere francesi |
| Allergeni | Contiene solfiti |