• Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2020
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Antica Fratta Vini Lombardi Franciacorta

Antica Fratta

Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2020

Bianco brut

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Antica Fratta Vini Lombardi Franciacorta
CHF 23.00
CHF 23.00 CHF 28.00
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Altre annate:

2018
CHF 138.00

6 bottiglie

CHF 69.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Affinamento Oltre 42 mesi dalla vendemmia, di cui almeno 36 mesi sui lieviti. Dopo la sboccatura le bottiglie riposano ancora in cantina per altri 5-6 mesi.
Altre annate 2018
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Descrizione

Lunga permanenza sui lieviti, alla ricerca del giusto grado di complessità che esalta eleganza e piacevolezza degli aromi fruttati e floreali.

Perlage

Perlage

Molto fine e persistente, spuma cremosa.

Perfume

Profumo

Ampio, con sentori di frutta matura.

Color

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Taste

Sapore

Gusto Pieno e articolato, fragrante, intenso, equilibrato, buona persistenza.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Antica Fratta
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1979
Della cantina, costruita nel rione fratta di Monticelli Brusati, si parlava già con ammirazione a metà ottocento. Il cavaliere di gran croce luigi rossetti ne aveva fatto la più grande e bella della provincia: con quattro tronchi di galleria disposti a croce greca, poteva accogliere ben seimila ettolitri di vino, un’enormità per quei tempi. Da qui il soprannome attribuitole dai locali: el cantinù, il cantinone.

Con la scomparsa di Luigi Rossetti, la proprietà passò più volte di mano, attraversando un periodo di abbandono interrotto nel 1979 dalla nascita di Antica Fratta, il progetto destinato a riportarla all’antico splendore.
Oggi Antica Fratta “ricomincia” dalle sue nuove, grandi ambizioni, con la ferma intenzione di diventare “essenza” di Franciacorta. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Antica Fratta

Consigliato a tutto pasto, soprattutto con primi, piatti di carne e pesci saporiti. Ideale con salumi e formaggi.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Salumi
Pesce magro

Nome Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2020
Tipologia Bianco brut
Classificazione Franciacorta DOCG
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Antica Fratta
Ubicazione Monticelli Brusati (BS)
Composizione del terreno Calcareo-argilloso di origine Morenica.
Resa per ettaro 100 q.
Vendemmia Tra metà Agosto ed i primi di Settembre quando le uve hanno raggiunto la corretta maturazione zuccherina, ma conservano ancora notevole acidità e freschezza.
Affinamento Oltre 42 mesi dalla vendemmia, di cui almeno 36 mesi sui lieviti. Dopo la sboccatura le bottiglie riposano ancora in cantina per altri 5-6 mesi.
Acidità totale 4.4
PH 3.22
Estratto secco 22.6
Allergeni Contiene solfiti