• Angelo Negro Roero Sudisfa Riserva 2021
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Negro Angelo Vini Rossi Roero

Negro Angelo

Angelo Negro Roero Sudisfa Riserva 2021

Rosso fermo

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Negro Angelo Vini Rossi Roero
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Denominazione Roero DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento 32 mesi totali, tra botti- barriques in rovere e bottiglia.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumi di frutta rossi e confettura, con note di vaniglia e pepe verde.

Colore

Colore

Rosso granato intenso di bella tonalità.

Gusto

Sapore

In bocca ha un attacco deciso, grande struttura, con tannini evidenti, dolci e vellutati. Il retrogusto è ampio, caldo ed etereo.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Negro Angelo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1670
  • Enologo: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
  • Bottiglie prodotte: 430.000
  • Ettari: 65
Sin dal 1670 coltiviamo vigneti sulle colline del Roero e lavoriamo per interpretare al meglio le potenzialità di questo angolo di Piemonte, dedicando i nostri vini ai prestigiosi vitigni autoctoni, valorizzati ciascuno nella propria identità.

La passione che anima il nostro mestiere ed il rapporto di amore e rispetto che ci lega profondamente al territorio hanno origini antiche. La nostra è infatti una famiglia storica, fiera delle proprie radici e orgogliosa custode di un prezioso patrimonio di saperi e tradizioni. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Negro Angelo

Nome Angelo Negro Roero Sudisfa Riserva 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Roero DOCG
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Negro Angelo
Ubicazione Monteu Roero, Santo Stefano Roero, Canale (CN)
Clima Altitudine: 340 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Est.
Composizione del terreno Calcareo medio impasto.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Ottobre, manuale in cassette da 20 kg.
Vinificazione Macerazione: tradizionale, cappello sommerso per circa 24 giorni e 2 délestage.
Affinamento 32 mesi totali, tra botti- barriques in rovere e bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti