Alonso & Pedrajo
Valdinero Reserva 2018
| Denominazione | DOCa Rioja Reserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Rioja (Spagna) |
| Vitigni | 90% Tempranillo |
| Affinamento | Lungo affinamento |
- Formato e gradazione: Bottiglia da 0,75 l con 15% di alcol; Valdinero Riserva 2018 Rioja DOCa
- Edizione limitata: Solo 579 bottiglie prodotte all’anno, adatta anche per collezionisti
- Origine e vitigni: 90% Tempranillo di Haro a 600 metri, su terreni argilloso-calcarei
- Profumi e sapore: Violetta, frutti rossi, spezie e legno; tannini maturi e finale persistente
- Servizio e abbinamenti: 16-18 °C, decantare 1 ora. Ideale con risotti, salumi e carne di maiale
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Valdinero Reserva firmato Alonso & Pedrajo è un vino rosso fermo della celebre regione della Rioja, ottenuto da un blend a base di Tempranillo. All’olfatto emergono note floreali di violetta intrecciate ad aromi di frutti rossi, spezie e delicati sentori di legno. Al palato rivela una trama fresca e rotonda, sostenuta da tannini maturi che accompagnano verso un finale lungo e intenso, confermando una notevole complessità.
Da dove proviene
Le vigne crescono ad Haro, all’interno della rinomata Rioja, in Spagna. I vigneti si trovano a seicento metri di altitudine, radicati su terreni argilloso-calcarei che donano una spiccata tipicità al raccolto. Questa composizione del suolo esalta l’espressione più autentica del Tempranillo, offrendo le condizioni ideali per una maturazione equilibrata. L’impronta territoriale definisce un vino capace di evolvere in modo eccellente nel tempo.
Come viene prodotto
Il processo produttivo si fonda su un’attenta selezione delle uve, che garantisce l’impiego dei soli grappoli migliori. La vinificazione è finalizzata a supportare un lungo affinamento in botti, tratto distintivo della versione Reserva. La maturazione nel legno consente al vino di sviluppare i caratteristici aromi speziati e di levigare la struttura. Il risultato è un sorso avvolgente, che esprime il massimo del potenziale se decantato per circa un’ora prima del servizio.
Storia e curiosità
L’Alonso & Pedrajo Valdinero Reserva 2018 è un elegante rosso spagnolo che nasce dai suoli argilloso-calcarei della rinomata DOCa Rioja. Frutto di un’accurata selezione di uve a prevalenza Tempranillo, coltivate a seicento metri di altitudine, si distingue per il lungo affinamento che ne plasma il carattere profondo. Ideale per i collezionisti, vanta una produzione esclusiva di sole 579 bottiglie. Se decantato per un’ora, regala un’evoluzione affascinante e garantisce una straordinaria longevità, stimata fino a quindici anni.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
| Nome | Alonso & Pedrajo Valdinero Reserva 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Rioja DOCa |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 90% Tempranillo |
| Nazione | Spagna |
| Regione | Rioja |
| Produttore | Alonso & Pedrajo |
| Storia | e curiositàL’Alonso & Pedrajo Valdinero Reserva 2018 è un elegante rosso spagnolo che nasce dai suoli argilloso-calcarei della rinomata DOCa Rioja. Frutto di un’accurata selezione di uve a prevalenza Tempranillo, coltivate a seicento metri di altitudine, si distingue per il lungo affinamento che ne plasma il carattere profondo. Ideale per i collezionisti, vanta una produzione esclusiva di sole 579 bottiglie. Se decantato per un’ora, regala un’evoluzione affascinante e garantisce una straordinaria longevità, stimata fino a quindici anni. |
| Ubicazione | Rioja, Spagna |
| Composizione del terreno | Terreni argilloso-calcarei |
| Tecnica di produzione | Lungo affinamento |
| Vinificazione | Attenta selezione delle uve e lungo affinamento. |
| Affinamento | Lungo affinamento |
| Produzione annata | 579 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |