• Allegrini Valpolicella Superiore 2021
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Allegrini Vini Veneti Valpolicella

Allegrini

Allegrini Valpolicella Superiore 2021

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Allegrini Vini Veneti Valpolicella
CHF 16.50
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Altre annate:

2023
CHF 99.00

6 bottiglie

CHF 49.50

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Valpolicella DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Oseleta
Affinamento 12 mesi in legno (50% botti in rovere di Slavonia – 50% in barriques).
Altre annate 2023
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Awards

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Perfume

Profumo

Accattivante sentore di frutti a bacca rossa.

Color

Colore

Rosso rubino brillante.

Taste

Sapore

Al palato si presenta asciutto e vellutato e svela un piacevole retrogusto di mandorle amare. È un vino di buona struttura con un finale lungo e persistente.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Allegrini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1854
  • Enologo: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
  • Bottiglie prodotte: 850.000
  • Ettari: 150
Allegrini è una delle cantine più importanti ed autorevoli d’Italia. Nota per la sua produzione di Valpolicella Classica, la cantina Allegrini vanta cento ettari di vigneti situati sulle colline di Fumane, di Sant’Ambrogio, di San Pietro in Cariano.

Appartenente all’omonima famiglia sin dal XVI secolo, l’azienda agricola Allegrini si trova nella Valpolicella Classica: in particolare sorge laddove vitigni come la corvina, la molinara e la rondinella, danno vita a quelli vengono considerati tra i migliori vini rossi della Penisola. xtraWine offre numerose bottiglie di vini allegrini Allegrini che si distinguono per la loro raffinatezza ed eleganza, molto piacevoli e capaci di avvolgerti ad ogni sorso, conquistando anche i palati più esigenti. Ciò lo si deve al continuo apporto di migliorie nella produzione come l’introduzione dell’uso della barrique che si affianca alle grandi botti tradizionali, fino ad arrivare ad una riduzione del periodo di invecchiamento per non alterare troppo la qualità delle uve utilizzate.

Non solo Valpolicella, su xtraWine potrai trovare vini Allegrini come Amarone, Valpolicella e Recioto. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Allegrini

Si accompagna perfettamente con carni arrosto, in particolare se maiale, faraona, capra e agnello. Eccellente con piatti a base di funghi e con formaggi di media stagionatura.

Carne
Formaggi
Agnello
Maiale

Nome Allegrini Valpolicella Superiore 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Valpolicella DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Oseleta
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Allegrini
Ubicazione Zone collinari della Valpolicella
Clima Altitudine: 180 - 280 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Molto vario, per lo più argilloso e calcareo e ricco di scheletro.
Sistema di allevamento Pergola trentina.
N. piante per ettaro Circa 3.000 ceppi/Ha.
Vendemmia Seconda metà di Settembre.
Temperatura di fermentazione 25-31 °C
Periodo di fermentazione 9 giorni circa.
Vinificazione Pigiatura soffice, dell’uva diraspata. Fermentazione: in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica: Naturalmente svolta nel mese di Dicembre.
Affinamento 12 mesi in legno (50% botti in rovere di Slavonia – 50% in barriques).
Acidità totale 5.55
PH 3.42
Zuccheri residui 4.2
Estratto secco 34.6
Allergeni Contiene solfiti