Allegrini
Allegrini La Poja Corvina 2019
Altre annate:
2018| Denomination | Veronese IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Grape varieties | 100% Corvina |
| Aging | In barriques nuove d’Allier per 20 mesi, massa per 8 mesi in grandi botti di Slavonia e affinamento in bottiglia per 10 mesi. |
| Altre annate | 2018 |
Descrizione
Quando nel 1979 Giovanni Allegrini, mosso da una geniale intuizione e da una profonda conoscenza della sua amata Valpolicella, decise di piantare sulla sommità de La Grola solo uva Corvina Veronese, forse non immaginava lo straordinario successo che questo vino avrebbe raggiunto.
Awards
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2019
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2019
94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1854
- Enologo: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
- Bottiglie prodotte: 850.000
- Ettari: 150
Appartenente all’omonima famiglia sin dal XVI secolo, l’azienda agricola Allegrini si trova nella Valpolicella Classica: in particolare sorge laddove vitigni come la corvina, la molinara e la rondinella, danno vita a quelli vengono considerati tra i migliori vini rossi della Penisola. xtraWine offre numerose bottiglie di vini allegrini Allegrini che si distinguono per la loro raffinatezza ed eleganza, molto piacevoli e capaci di avvolgerti ad ogni sorso, conquistando anche i palati più esigenti. Ciò lo si deve al continuo apporto di migliorie nella produzione come l’introduzione dell’uso della barrique che si affianca alle grandi botti tradizionali, fino ad arrivare ad una riduzione del periodo di invecchiamento per non alterare troppo la qualità delle uve utilizzate.
Non solo Valpolicella, su xtraWine potrai trovare vini Allegrini come Amarone, Valpolicella e Recioto. Scopri di più
| Name | Allegrini La Poja Corvina 2019 |
|---|---|
| Type | Rosso green fermo |
| Denomination | Veronese IGT |
| Vintage | 2019 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Corvina |
| Country | Italia |
| Region | Veneto |
| Vendor | Allegrini |
| Origin | Sant’Ambrogio di Valpolicella, Podere La Poja, parcella superiore del podere La Grola |
| Climate | Altitudine: 320 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est. |
| Soil composition | Prevalentemente calcareo, ricco di scheletro (contenuto calcare 78,5% - contenuto calcare attivo 16,78%). |
| Cultivation system | Guyot |
| Plants per hectare | Circa 4.240 ceppi/Ha. |
| Harvest | Raccolta manuale effettuata ad inizio ottobre. L’epoca di raccolta sottintende la volontà di determinare una leggera surmaturazione delle uve sulla pianta. |
| Fermentation temperature | 22-31 °C (68-82 °F). |
| Wine making | Pigiatura soffice dell’uva diraspata. Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata con rimontaggi giornalieri periodici. Fermentazione malolattica: naturalmente svolta nel mese di novembre in barrique. |
| Aging | In barriques nuove d’Allier per 20 mesi, massa per 8 mesi in grandi botti di Slavonia e affinamento in bottiglia per 10 mesi. |
| Total acidity | 5.8 gr/L |
| PH | 3.35 |
| Residual sugar | 2.0 gr/L |
| Dry extract | 33.1 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |