Alexis Lichine
Cremant de Bordeaux Rosé Brut
| Denominazione | AOC Cremant de Bordeaux Rosé |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Area | Bordeaux (Francia) |
| Vitigni | Chardonnay, Gamay, Pinot Nero |
- Tipo e origine: Spumante rosato brut da Bordeaux, Francia (Crémant de Bordeaux Rosé)
- Uvaggio: Blend di Chardonnay, Gamay e Pinot Nero per un rosato dal carattere vivace ed equilibrato
- Profumi: Note di fragola, lampone, ribes nero e petali di rosa in un bouquet aromatico e fragrante
- Abbinamenti: Ideale come aperitivo, con crostacei, carpaccio di salmone e formaggio caprino
- Metodo e bollicine: Rifermentazione in bottiglia che dona un perlage fine e persistente
Descrizione
Che tipo di vino è
L’Alexis Lichine Crémant de Bordeaux Rosé Brut è uno spumante rosato Brut dal profilo aromatico vivace ed equilibrato. Ottenuto da un raffinato blend che unisce lo Chardonnay, il Gamay e il Pinot Nero, si presenta alla vista con una vibrante tonalità rosa intenso. Il bouquet si apre su note fragranti di fragola, lampone, ribes nero e petali di rosa. Al palato risulta asciutto e fresco, animato da un perlage fine e persistente che bilancia le sfumature fruttate con una spiccata mineralità e una sottile chiusura speziata.
Da dove proviene
Questo spumante nasce in Francia, nel cuore dell’Entre-deux-Mers, una vocata area vitivinicola compresa tra i fiumi Dordogna e Garonna, nella celebre regione di Bordeaux. Le caratteristiche del territorio conferiscono al vino un’impronta gustativa nitida e una piacevole freschezza. Espressione della zona del Crémant de Bordeaux, rivela un carattere versatile e ben strutturato. Risulta infatti un eccellente accompagnamento per delicati antipasti di mare, crostacei, carpaccio di salmone o formaggi caprini serviti con miele.
Come viene prodotto
La produzione segue rigorosamente i princìpi del Metodo Classico, prevedendo una lenta rifermentazione in bottiglia che favorisce una naturale e ottimale presa di spuma. Tale processo garantisce la formazione di un’effervescenza elegante e di una solida armonia strutturale. Attraverso questa accurata lavorazione, la cantina Alexis Lichine dona al vino un potenziale di invecchiamento notevole, capace di evolvere ed esprimere nuove complessità per un arco temporale dai cinque ai dieci anni. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 6-8 °C.
Storia e curiosità
L’elegante Crémant de Bordeaux Rosé Brut di Alexis Lichine nasce nel cuore dell’Entre-deux-Mers, tra i fiumi Dordogna e Garonna. La sua raffinata identità si esprime attraverso il metodo classico che, grazie alla rifermentazione in bottiglia, dona un perlage fine e straordinariamente persistente. Frutto di un armonioso assemblaggio di uve Chardonnay, Gamay e Pinot Nero, questo spumante coniuga freschezza ed eleganza in ogni calice. Da servire idealmente a 6-8 °C, vanta un’eccellente longevità, mantenendo intatto il suo carattere vibrante fino a dieci anni.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Alexis Lichine si concentra e per il suo colore lo identifica come un vino antico. Il bouquet, sottile con profumi di sottobosco, frutti e legno di cedro, indica molto probabilmente un Médoc. Scopri di più
| Nome | Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Rosè Brut |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Cremant de Bordeaux AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Gamay, Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Produttore | Alexis Lichine |
| Storia | e curiositàL’elegante Crémant de Bordeaux Rosé Brut di Alexis Lichine nasce nel cuore dell’Entre-deux-Mers, tra i fiumi Dordogna e Garonna. La sua raffinata identità si esprime attraverso il metodo classico che, grazie alla rifermentazione in bottiglia, dona un perlage fine e straordinariamente persistente. Frutto di un armonioso assemblaggio di uve Chardonnay, Gamay e Pinot Nero, questo spumante coniuga freschezza ed eleganza in ogni calice. Da servire idealmente a 6-8 °C, vanta un’eccellente longevità, mantenendo intatto il suo carattere vibrante fino a dieci anni. |
| Ubicazione | Nel cuore di Entre-deux-Mers, tra la Dordogna e la Garonna |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (metodo tradizionale) con seconda fermentazione in bottiglia |
| Vinificazione | Metodo classico (méthode traditionnelle) con seconda fermentazione in bottiglia |
| Allergeni | Contiene solfiti |