Conterno Aldo
Barolo Gran Bussia Riserva 2015
| Denominazione | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | In rovere di Slavonia, botti grandi, per almeno 40 mesi. |
Descrizione
Rosso fermo Barolo DOCG, 14,5% vol, prodotto da Aldo Conterno. 100% Nebbiolo, formato 0,75 l, annata 2015. Un Barolo Gran Bussia Riserva che rappresenta l'apice dell'espressione del Nebbiolo, un vino che nasce dalla passione e dalla dedizione di una delle famiglie più importanti delle Langhe. La vinificazione avviene tutta in acciaio, a temperatura controllata con macerazione delle bucce fino a 25-30 giorni, sino a fine fermentazione alcolica. Affinamento in rovere di Slavonia, botti grandi, per almeno 40 mesi. Si avvertono sentori balsamici, di sottobosco, cuoio, humus inoltre si disctingue aromi di pepe, noce moscata e tabacco. Colore rosso granato piuttosto vivo. Il sorso è asciutto e teso e sapido.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
2 ore
- Anno di avviamento: 1969
- Enologo: Franco e Stefano Conterno
| Nome | Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2015 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Conterno Aldo |
| Ubicazione | Monteforte d'Alba(Cuneo) |
| Composizione del terreno | Il terreno è essenzialmente costituito da strati di sabbia più o meno compatta, di colore grigio-bruno, alternato da marne calcaree bianche e bluastre. |
| Vinificazione | La vinificazione avviene tutta in acciaio, a temperatura controllata con macerazione delle bucce fino a 25-30 giorni, sino a fine fermentazione alcolica. |
| Affinamento | In rovere di Slavonia, botti grandi, per almeno 40 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |