Agrapart
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Terroirs Extra Brut
| Denominazione | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
- Vitigno e stile: Chardonnay in purezza Grand Cru Blanc de Blancs, Extra Brut dal gusto molto secco
- Provenienza: Côte des Blancs (Avize, Oger, Cramant, Oiry) con terreni ricchi di gesso
- Caratteristiche: colore giallo paglierino dorato, sentori floreali e agrumati, bollicina fine
- Vinificazione: Metodo Classico con assemblaggio di diverse annate e dosaggio Extra Brut
- Temperatura e abbinamenti: servire a 6-8°C con sushi, crostacei e formaggi a pasta molle
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Terroirs Extra Brut di Agrapart esalta la purezza dello Chardonnay. Elaborato secondo il Metodo Classico, si presenta con una veste giallo paglierino dai riflessi dorati, sprigionando delicati aromi floreali e sentori agrumati. Al palato è secco, fresco e armonioso, impreziosito da un perlage fine che lo rende ideale per accompagnare sushi, crostacei e formaggi a pasta molle.
Da dove proviene
Le uve provengono dalla rinomata Côte des Blancs, dai vigneti Grand Cru di Avize, Oger, Cramant e Oiry. Agrapart opera come vignaiolo indipendente seguendo metodi biologici e sostenibili. Le viti, che hanno circa trentacinque anni, affondano le radici in un profondo suolo gessoso. Questa matrice geologica modella lo Chardonnay, conferendo alla struttura del vino un’elegante e persistente freschezza.
Come viene prodotto
La vinificazione prevede un accurato blend di annate, seguito dalla presa di spuma secondo il Metodo Classico. La scelta di un limitato dosaggio Extra Brut riduce la percezione zuccherina a favore di un finale netto e lineare. Questo percorso produttivo garantisce una perfetta armonia gustativa e un potenziale di invecchiamento che può estendersi tra i cinque e i dieci anni.
Storia e curiosità
Storica azienda fondata nel 1894 ad Avize, Agrapart esprime l’autentica vocazione della Côte des Blancs. Da viti di circa 35 anni, coltivate su terreni gessosi, nasce questo Champagne Grand Cru, un puro Chardonnay biologico e sostenibile affinato secondo il metodo classico. L’elegante assemblaggio di più annate sprigiona raffinati aromi floreali e agrumati, impreziositi da un perlage fine. Al palato, questo Blanc de Blancs Extra Brut si rivela fresco e armonico, ideale per esaltare il sushi e pregiati piatti di mare, a conferma delle sue eccellenti valutazioni internazionali.
Premi
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94/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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96/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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94/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1894
Tale situazione geografica, nel cuore dello Champagne e nei villaggi classificati "Grand Cru" è eccezionale. Il suolo gessoso, specifico della Côte des Blancs, crea le condizioni ideali per il vigneto Chardonnay e apporta al vino freschezza ed eleganza. Composta da 62 appezzamenti (alcuni hanno più di 60 anni), l'età media dei vigneti di Agrapart è di circa 35 anni. Scopri di più
| Nome | Agrapart & Fils Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Terroirs |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Agrapart |
| Storia | e curiositàStorica azienda fondata nel 1894 ad Avize, Agrapart esprime l’autentica vocazione della Côte des Blancs. Da viti di circa 35 anni, coltivate su terreni gessosi, nasce questo Champagne Grand Cru, un puro Chardonnay biologico e sostenibile affinato secondo il metodo classico. L’elegante assemblaggio di più annate sprigiona raffinati aromi floreali e agrumati, impreziositi da un perlage fine. Al palato, questo Blanc de Blancs Extra Brut si rivela fresco e armonico, ideale per esaltare il sushi e pregiati piatti di mare, a conferma delle sue eccellenti valutazioni internazionali. |
| Ubicazione | Oger, Cramant, Oiry e Avize (Côte des Blancs, Champagne, Francia) |
| Composizione del terreno | Suolo gessoso |
| Tecnica di produzione | Metodo classico; assemblaggio di più annate |
| Vinificazione | Metodo classico; assemblaggio di più annate; dosaggio Extra Brut. |
| Allergeni | Contiene solfiti |