Terre de l'Elu

Nel gennaio 2008, Charlotte e Thomas hanno intrapreso la loro avventura vitivinicola con l'acquisizione della tenuta Clos de l'Élu, nei terreni scistosi dell'Anjou Noir. Con diversi anni di esperienza come consulente enologico (Thomas) e nel campo della comunicazione e della gestione (Charlotte), entrambi conducono con passione la vita di questa tenuta, costruita sui migliori terroir della valle del Layon.