Moustache Noir

Moustache Noir è una piccola cantina ubicata a Cazzago San Martino, nel cuore della Franciacorta.

Il nome è un omaggio al bisnonno Lauro: i suoi baffi neri sono una caratteristica ormai indissolubilmente legata all'identità della famiglia Consolati, un tratto distintivo scelto come bandiera. Lauro, che già possedeva un'azienda agricola per la produzione di cereali e all'allevamento di bestiame, fu il primo a produrre vino ad uso casalingo dando il via ad una tradizione che si tramandata per ben quattro generazioni.

Oggi sono i nipoti e i pronipoti di Lauro a far tesoro dei preziosi insegnamenti e della costanza dei genitori, accrescendo e rinnovando l'esperienza e la passione giunto fino a loro.