Lorenz-Martini

La Cantina Spumanti Lorenz Martini si trova nell'antico paesino vitivinicolo di Cornaiano.

Sotto le sue volta dal 1985 la famiglia Martini lavora le uve tradizionali, Chardonnay e Pinot Bianco, per produrre le preziose bollicine.

Dopo tre anni di maturazione in bottiglia secondo il metodo classico, si ottiene il nobile spumante Comitissa Brut Riserva.

Le uve utilizzate, 30% Chardonnay, 30% Pinot Bianco e 40% Pinot Nero, provengono dai vigneti di Cornaiano, Appiano-Monte e Cologna-San Genesio che sono situati tra 500 e 800 m s.l.m.

Nonostante il clima prevalentemente mediterraneo, queste regioni donano al prodotto finale una piacevole freschezza ed il suo aroma inconfondibile.
Lorenz-Martini
Lorenz-Martini
Anno di avviamento
1985
Enologo
Lorenz Martini
Bottiglie prodotte
10.200
Ettari
2
Tipo di coltivazione
Agricoltura biologica
Posizione
Via Pranzoll 2/D Località Cornaiano - Appiano (BZ)
Proprietario delle uve
Solo uve di proprietà.
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige