Domaine des Malandes

I 29 ettari Domaine des Malandes è un'azienda a conduzione familiare che ha il privilegio di associare tradizione artigianale di viticoltori con le migliori attrezzature moderne. Il risultato è trovato nei vini di alta qualità premiati regolarmente a concorsi nazionali ed internazionali per anni. Le trame posizione e delle colture monitoraggio IPM, e l'estrema cura nel vino, contribuiscono in modo significativo alla finezza dei nostri vini e la loro stessa tipica espressione di terroir. Tutti i nostri inattese può essere goduto con frutti di mare, come aperitivo, con il pesce alla griglia, bollito o al forno, anche un coltivatore di pollame, un buon piatto o arrosto di vitello.

Sia nei vigneti a livello di vino, il nostro approccio è quello di essere molto rispettosa dell'ambiente, ed esigente nei confronti della qualità e della tipicità dei vini. I nostri vini sono apprezzati per la loro freschezza, finezza e mineralità direttamente dal famoso sottosuolo Kimmeridgiano solo i vigneti di Chablis.

Domaine des Malandes viene prima la terra deve essere espresso. Chablis è stato benedetto con un terroir unico, "Kimmeridgiano", da cui prende il mineralità e vivacità. Così, per tutta la stagione di crescita, la Tenuta di Malandes controllare il fogliame e frutto della vite, e ha portato in modo efficace il controllo razionale. All'arrivo, le uve raccolte maturate e la qualità ottimale. Nella cantina, grande cura è presa per la vinificazione. Interventi enologo Guénolé Breteaudeau, non segnare vini ma lasciare loro la possibilità di far valere il loro carattere.

Domaine des Malandes vende il 90% della sua produzione per l'esportazione, e viene regolarmente premiato in concorsi nazionali ed internazionali.