Il Chateau Bolaire, costruito nel 1860, è a Macao, nei pressi di Médoc. Questa striscia di terra connesso alla penisola di Médulienne era prima di un'isola della Garonna.
Grazie a condizioni ideali per la viticoltura (vicino al fiume, al drenaggio naturale), questa regione ha un passato: il XVI e l'inizio del XVII secolo rappresentano l'età d'oro dei vigneti. Da quel tempo glorioso, la vigna si è evoluta, ma la tradizione rimane: la varietà di uve Petit Verdot rappresenta il 39% delle piantagioni.
Chateau Bolaire
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