Bonnaire

L'azienda è nata nel 1932, e ha la sede nel villaggio di Cramant, nel nord della Côte des Blanc, coltivato principalmente a Chardonnay.

I terreni della Côte des Blancs hanno un sottosuolo calcareo che garantisce perfetto drenaggio.

Negli anni '30, Fernand Bouquemont, il bisnonno degli attuali proprietari, decise di produrre i suoi vini da vigne situate nelle migliori parcelle della Côte des Blancs.

Dopo più di ottant'anni dopo, la quarta generazione rappresentata da Jean-Etienne e Jean-Emmanuel Bonnaire, conserva le tradizioni e lo spirito della famiglia con un senso di apertura e umiltà, continuando così la produzione di vini precisi, energici e di grande freschezza.