Aster (La Rioja Alta)

Aster è stata fondata nel 2000 con un aspetto elegante e senza tempo. La casa padronale, aperta all'enoturismo, si inserisce con naturalezza nei locali della cantina che presenta un'eccezionale sala di vinificazione, un edificio a pianta aperta che si affaccia sul vigneto, e un punto di attrazione visiva, diverse file di botole dei serbatoi in acciaio inox.

Qui viene allestito il tavolo di cernita durante la vendemmia, dove tutti i grappoli passano prima di iniziare il loro viaggio attraverso una cantina dotata delle più moderne tecnologie. La sala delle botti può contenere fino a 4.000 barili. È un'altra attrazione per i visitatori.