Alphonse Mellot

Alphonse Mellot gestisce la cantina dal 1970 anche se la sua storia ha 18 generazioni. Negli anni ha sempre cercato di esprimere al massimo la qualità e il terroir tramite una coltivazione biodinamica,una raccolta manuale, il controllo della produzione rigoroso e una selezione manuale delle uve. Il suo successo ha fatto crescere la sua reputazione da parte degli esperti che lo descrivono come "il missionario", il "Papa di Sancerre", "il riferimento per il vino Sancerre".
Attualmente, Alphonse Mellot junior, 19a generazione, lavora fianco a fianco con il padre cercando di ottenere il meglio dalla combinazione di uva e terroir.