Cépages |
85% Sangiovese, 15% Merlot |
Emplacement |
Santavenere - Montepulciano |
Composition du sol |
Argile sableuse légèrement cimentée. |
Vinification |
Macération pelliculaire de 18-20 jours en cuves inox de 130 hl avec pigeage automatique. Quatre délestages à une température contrôlée de 29 °C. |
Affinage |
18 mois en petites barriques, en partie neuves. |
À déguster avec |
Idéal avec les viandes rouges, les grillades, le gibier, la volaille, les fromages savoureux comme le Pecorino. |
En promotion |
Prix Triacca Santavenere Nobile di Montepulciano Poderuccio 2018 € 20,17
TVA excl.
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