Carpineto Nobile di Montepulciano Riserva 2017

Carpineto Nobile di Montepulciano Riserva 2017

Carpineto, 0,75 l - 14,00%
70% Sangiovese Grosso, 30% Canaiolo Nero

Autres millésimes disponibles
2018
€ 20,80
Prix TVA excl.
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Carpineto Nobile di Montepulciano Riserva 2017
Un grand vin rouge. Elle tire son nom de Montepulciano, une ville de la Renaissance en province de Sienne, qui domine du haut de sa colline la vaste et verdoyante Valdichiana. L'appellation "Nobile" semble découler non seulement de ses qualités intrinsèques de finesse et d'élégance, mais aussi du fait que, autrefois, la production de ce vin était particulièrement soignée par les familles nobles de la ville.

Couleur

Rouge rubis tirant sur le grenat, brillant.

Parfum

Éthéré, distinctif, extraordinairement élégant, avec de légères notes de violette et de bois fin.

Saveur

Sec, savoureux, harmonieux, velouté en bouche, avec des arômes complexes qui vont du fruit exotique aux balsamiques, un tissu très élégant d'une grande noblesse.

Accompagnements

Gibier, notamment le sanglier, et fromages affinés de grande classe.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Carpineto Nobile di Montepulciano Riserva 2017
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 70% Sangiovese Grosso, 30% Canaiolo Nero
Pays
Région Toscane
Emplacement Greve in Chianti (Florence)
Climat Ils proviennent de nos vignobles situés dans de mereveilleux endroits, exposés principalement au sud-sud-est avec une pente douce et très ensoleillés.
Vinification Fermentation avec macération des peaux dans le moût pendant une période de 10-15 jours à une température constante de 25-30 °C. Remontages fréquents, effectués par le personnel de la cave à l'aide de pompes spéciales dans le plus grand respect des parties solides (marc et pépins de raisin).
Affinage Placé pendant 2 ans dans des fûts ovales en chêne de Slavonie d'une capacité de 5 500 litres et dans des fûts en chêne français de 225 litres, dans une cave à température ambiante. En bouteilles pendant 6 mois minimum. Toutefois, la commercialisation commence toujours un an après les délais prévus par le cahier des charges.
Millésime de production 150 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Gibier, notamment le sanglier, et fromages affinés de grande classe.
En promotion Prix Carpineto Nobile di Montepulciano Riserva 2017 € 20,80  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2017
xtraWine
92/100 
2017
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2016
Wine Spectator
95/100 
2016
Decanter
88/100 
2015
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2015
Wine Spectator
92/100 
2015
Wine Spectator
95/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2012
Robert Parker
90/100 
2011
Wine Spectator
93/100 
2011
Wine Spectator
93/100 
2010
Carpineto
Depuis ce domaine :

L'entreprise Carpineto a été fondée en 1967 dans la petite ville de Dudda, sur le territoire de la commune de Greve in Chianti. Elle a été fondée par Giovanni Carlo Sacchet et Antonio Mario Zaccheo qui, animés par une forte ambition de produire un Ch...

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