Ottomani sangiovese toscana rosso 2021

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Rouges

Toscane

Ottomani Sangiovese Toscana Rosso 2021

Thumb Back Derrière Ottomani Sangiovese Toscana Rosso 2021

Ottomani, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

€ 20,54

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Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Ottomani Sangiovese Toscana Rosso 2021

Accompagnements

Ideal with pasta and meat dishes, cheeses.

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Ottomani Sangiovese Toscana Rosso 2021
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	IGT Toscana
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Between Impruneta and Strada in Chianti, 15 km south of Florence, traditionally producing area of great Tuscan wines
Composition du sol	Calcareous,mix of clay and marl.
Rendement par hectare	About 2 kg per plant, quantity that allows to reach a perfect maturation.
Vendanges	Exclusively by hand, in small crates to keep the fruit intact.
Vinification	Fermentation: 20% entire bunches, conducted by yeasts naturally presents on the grapes (no inoculation). Inside the amphora, lasts around 30 days.During this period we do very soft manual plungings.
Affinage	After alcoholic fermentation, the wine remains “in infusion” in the amphora until spring for a period of 4-6 months.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Ideal with pasta and meat dishes, cheeses.
En promotion	Prix Ottomani Sangiovese Toscana Rosso 2021 € 20,54 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2021

Ottomani

Depuis ce domaine :

Vins rouges

L'histoire d'Ottomani est simple : c'est celle de quatre garçons qui ont grandi ensemble et qui ont vu leur rêve se réaliser. La cave est située dans la région de Strada in Chianti. Nos vignobles, comme nos oliveraies, se trouvent à cheval sur les co...

Ottomani

Toscane

Ottomani Sangiovese Toscana Rosso 2021

Toscane - Italie Rouge biologique tranquille

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Caractéristiques du produit

Prix officiels

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