Grillesino Maremma Toscana Ceccante 2019

ceccante" est le nom d'un héros de la tradition toscane transmise par les conteurs. L'histoire raconte que, fuyant les méchants après avoir accompli un acte héroïque en faveur des plus faibles, il décida de se cacher parmi les rangées de raisins, qui offraient à ce moment-là leurs fruits les plus mûrs. C'est leur douceur qui a convaincu Ceccante de s'y installer et de poursuivre son œuvre dans la Maremme. Le Ceccante est la plus haute expression de notre terroir et les clones ont été sélectionnés en collaboration avec l'Institut d'œnologie de Bordeaux. La production est limitée aux meilleurs millésimes.