Speri Valpolicella Sant'Urbano 2015

Speri Valpolicella Sant'Urbano 2015

Speri, 0,75 l - 13,50%
20% Rondinella, 5% Molinara, Corvina, Corvinone

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Prix 
Non disponible

Vénétie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Speri Valpolicella Sant'Urbano 2015
This is one of the most significant Valpolicella Superiore in the area and is obtained from the grapes of the Sant’Urbano vineyard. The grapes are left to dry for around 20-25 days, concentrating the flavors and enriching the aromas and softness, which find the perfect balance after approximately two years of ageing. It is a wine, which stands out for its remarkable elegance and complexity.

Couleur

Deep ruby red color with a broad and intense.

Parfum

Bouquet redolent of fruit and aromatic herbs.

Saveur

There are spicy hints on the firm and forthright - yet rounded and elegant – palate.

Accompagnements

It goes perfectly with all grilled red meats, braised meats, roasts and cheeses.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Speri Valpolicella Sant'Urbano 2015
Type Rouge tranquille
Classement DOC Valpolicella Classico Superiore
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 20% Rondinella, 5% Molinara, Corvina, Corvinone
Pays Italie
Région Vénétie
Emplacement Pedemonte di San Pietro in Cariano (VR)
Climat Altitude: 280-350 m. a.s.l.
Vendanges By hand.
Vinification Manual picking is followed by 25-30 days’ drying of the grapes. In November, these are destemmed and pressed and fermentation takes place in temperature-controlled stainless steel tanks.
Affinage 24 months in 500 l. French oak barrels. Maturation in bottle for 6 months.
Millésime de production 80 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec It goes perfectly with all grilled red meats, braised meats, roasts and cheeses.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2015
James Suckling
92/100 
2015
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2015
xtraWine
89/100 
2015
Slowine
 
Vino Slow - Un vin extraordinaire qui révèle un terroir 2016
Speri
Depuis ce domaine :

Famille historique de Valpolicella, la cave Speri est une grande et fidèle interprète de l'un des vins les plus prestigieux : l'Amarone. Grâce à sa continuité et à son enracinement dans le territoire, elle a fortement contribué à l'histoire agricole ...

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