Rizzi Barbaresco Rizzi 2020

Rizzi Barbaresco Rizzi 2020

Rizzi, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 27,26
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Rizzi Barbaresco Rizzi 2020
Le vin Barbaresco est produit à partir de raisins Nebbiolo récoltés dans le cru Rizzi. Le cru Rizzi est très vaste et il est donc normal de trouver à son intérieur de discrètes variations d'exposition et d'altitude, ainsi que des différences dans la composition du sol. C'est pourquoi le Barbaresco Rizzi est si particulier et complexe, et que la colline Rizzi est incontestablement considérée comme l'une des plus connues de toute la Langa.

Couleur

Grenat intense aux reflets orange typiques du Nebbiolo.

Parfum

Le nez exprime un arôme très parfumé et net, aux notes de fruits rouges et aux senteurs de sous-bois et d'herbes, ainsi qu'aux notes florales et épicées.

Saveur

En bouche, il montre une grande cohérence et une structure tannique importante, avec une belle souplesse, finesse, élégance, un grand équilibre et des tanins fins et une longue finale savoureuse et nerveuse.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Rizzi Barbaresco Rizzi 2020
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Barbaresco
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Piémont
Emplacement Treiso (Cuneo)
Climat Altitude : 220 - 310 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud, Sud-Ouest.
Composition du sol Marnes argilo-calcaires avec des veines sableuses.
Système d'élevage Guyot.
Nombre de plantes par hectare 3800-4400
Rendement par hectare 8000 kilos
Vendanges Les raisins sont généralement récoltés à la main pendant les dix premiers jours d'octobre (avec de petites variations en fonction de la tendance climatique).
Température de fermentation Max 30° C.
Période de fermentation Environ 25-35 jours.
Vinification Fermentation et macération : dans des cuves en acier à température contrôlée sans dépasser 30 °C., pendant une durée d'environ 25-35 jours. Fermentation malolactique : après la fermentation primaire a lieu la fermentation malolactique, qui s'achève normalement en un mois.
Affinage La maturation est effectuée pendant environ 12-15 mois dans des fûts en chêne slave (50Hl), puis dans des cuves en ciment pendant 8 mois supplémentaires et ensuite en bouteilles avant la mise en vente 3 ans après la récolte.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Rizzi Barbaresco Rizzi 2020 € 27,26  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
94/100 
2020
Robert Parker
90/100 
2018
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
James Suckling
94/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2017
Decanter
93/100 
2016
James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
James Suckling
94/100 
2015
Rizzi
Depuis ce domaine :

Cascina Rizzi et ses vignobles sur les deux versants de la colline (Cru Rizzi) et Cru Nervo (une parcelle de quatre hectares en contrebas du village de Treiso) constituent le point de départ, la base solide et sûre sur laquelle reposent les fondation...

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