Bava Barbaresco 2019
Depuis de nombreuses années, nous produisons notre Barbaresco, issu d'un seul vignoble planté sur un sol peu profond qui alterne calcaire et marne, pour une quantité limitée de bouteilles qui garantissent de grandes émotions. Un vin qui s'affine dans le bois pour produire des sensations harmonieuses avec des notes florales et épicées et une couleur intense dans une structure solide, mais qui atteint la grande élégance caractéristique du Nebbiolo cultivé dans la région de Barbaresco. En fait, nous voulions un vin convaincant et enveloppant, certes complexe, mais capable de marier les tonalités sérieuses du grand Nebbiolo avec les arômes plus éthérés et élégants.