Platinetti guido ghemme vigna ronco maso 2019

Vins

Rouges

Piémont

Platinetti Guido Ghemme Vigna Ronco Maso 2019

Thumb Back Derrière Platinetti Guido Ghemme Vigna Ronco Maso 2019

Platinetti Guido Azienda Agricola, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 23,30

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Piémont - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Platinetti Guido Ghemme Vigna Ronco Maso 2019

Couleur

Couleur grenat intense avec une excellente transparence.

Parfum

Il présente une palette aromatique riche et variée, marquée par des notes de fruits rouges confiturés, de myrtille et de mûre. Il est suivi d'une présence balsamique et éthérée, entourée d'une minéralité délicate et de nuances de fer.

Saveur

Le goût contraste avec la douceur, l'or d'une grande fraîcheur et l'impact tannique gracieux. Dynamique et évolutif, mais avec un équilibre bien défini.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Platinetti Guido Ghemme Vigna Ronco Maso 2019
Type	Rouge vert tranquille
Classement	DOCG Ghemme
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Ghemme (NO)
Climat	Altitude : 250-300 m. a.s.l. Exposition : sud, sud-ouest.
Composition du sol	Terrasses de rivières glaciaires caillouteuses à réaction sub-acide.
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	4000
Rendement par hectare	45-55 q.
Vendanges	Manuelle, réalisée dans la deuxième quinzaine d'octobre.
Vinification	L'ensemble du processus de fermentation et de macération peut durer de 3 à 5 jours et se déroule entièrement dans des fermenteurs horizontaux en acier inoxydable équipés de pales mobiles qui effectuent un pigeage pour favoriser la libération des substances colorantes et tanniques de la peau.
Affinage	La maturation se poursuit pendant 2 ans dans de grands fûts de chêne et se termine par 1 an en bouteille avant la mise en vente.
Acidité totale	6,71 gr/L
Sucres résiduels	27,41 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Platinetti Guido Ghemme Vigna Ronco Maso 2019 € 23,30 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2019
Decanter	90/100	90/100	2017
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2017
Vinous	95/100	95/100	2017
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2017
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2016
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2015
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2015

Platinetti Guido Azienda Agricola

Depuis ce domaine :

Vins rouges

L'Azienda Agricola Platinetti Guido est une entreprise familiale typique. La zone couvre 5 hectares de vignobles productifs dans la municipalité de Ghemme et comprend des plants enregistrés dans la DOCG Ghemme, la DOC Colline Novaresi dans les types ...

Platinetti Guido Azienda Agricola

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Piémont - Italie Rouge vert tranquille

Comment le servir

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Bava Barbaresco 2019

Malvirà Roero Vigna Trinità Riserva 2014

Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino 2022

Marchesi Incisa della Rocc ... errato Rosso Colpo d'Ala 2013

Mirafiore Barbera d'Alba Superiore 2021

Olek Bondonio Barbera d'Alba 2022

Angelo Negro Barbera d'Alba Bertu 2021

Giacomo Borgogno Langhe Bartomè 2022

Tenute Sella Lessona 2018

Mirafiore Pietra Magica Langhe Rosso 2017

Mirafiore Pietra Magica Langhe Rosso 2018

Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2019

Caractéristiques du produit

Prix officiels

Platinetti Guido Azienda Agricola

Accessoires

Pulltex Stopper & Pourer

Marqueurs de verre Pulltex

Glaçon à vin Pulltex

Bouchon à vin Pulltex AntiOX

Bouchon de vin Pulltex Saturn

Pompe à vide pour vin noire Pulltex Xtrawine

Set de base pour cocktails Pulltex

Pulltex Borsa raffreddavino per bottiglie Magnum

Bouchon A Champagne En Acier Pulltex

Pulltex Starter Set Black

Brosse pour sécher le décanteur Pulltex

Bouchon Rainbow Pulltex avec marqueurs de verre

Tire-bouchon Pulltex en corne naturelle Cordoba

Pulltex Bouchon Sparkling Pour Rosé

Flasque Nautilus Pulltex

Piémont - Italie
Rouge vert tranquille