Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvee Brut Magnum

Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvee Brut Magnum

Monte Rossa, 1,50 l - 12,50%
85% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco

€ 47,73
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Lombardie - Italie
Blanc brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvee Brut Magnum
C'est le vin le plus populaire du chai et, selon la philosophie de Monte Rossa, celui qui est élaboré avec le plus de soin et d'attention. La Prima Cuvée est composée de vins issus du premier pressage des raisins Chardonnay, Pinot blanc et Pinot noir, et de vins de réserve. Chaque bouteille est scellée avec un bouchon de sélection certifié. La date de dégorgement est déclarée avec un certificat spécial dans le carton. La commercialisation a lieu au moins 4 mois après le dégorgement. Un Franciacorta de bonne personnalité et de bonne structure qui se distingue par son amabilité et son élégance.

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Il présente un bouquet d'arômes floraux, de beurre et de fruits mûrs avec un perlage fin, délicat et bien persistant.

Saveur

En bouche, il est plein, long sans perdre en amabilité et en vivacité.

Accompagnements

Pâtes
Poisson
Crustacés
Gâteaux

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Caractéristiques du produit

Nom Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvee Brut Magnum
Type Blanc brut
Classement DOCG Franciacorta Brut
Format 1,50 l Magnum
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 85% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco
Pays
Région Lombardie
Emplacement Collines morainiques des communes Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano, Adro. 19 crus répartis sur 70 hectares de vignobles répartis stratégiquement sur le territoire de Franciacorta.
Composition du sol Moraine glaciaire dans la zone de collines.
Système d'élevage Cordon de Royat à 70 cm du sol.
Nombre de plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 95 quintaux
Vendanges Récolte manuelle dans des caisses.
Vinification Pressurage doux des raisins avec sélection de la meilleure partie des raisins pour un maximum de 55% du rendement. Chaque cru est vinifié en pureté. Fermentation en partie dans des cuves en acier à température contrôlée et en partie dans des fûts en chêne.
Affinage Maturation en bouteille pendant plus de 24 mois.
Millésime de production 200 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvee Brut Magnum € 47,73  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
N/A
Monte Rossa
Depuis ce domaine :

L'exploitation agricole Monte Rossa est située à Bornato, dans une villa du XVIIe siècle, au sommet de la colline qui domine le village. Tout autour : le domaine avec le brolo et les vignobles (actuellement plus de 50 hectares). Fondée en 1972, apr...

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