Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020

Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020

Menhir Salento, 0,75 l - 14,50%
100% Primitivo

€ 10,12
Prix TVA excl.
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2 bouteilles disponibles
21
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Pouilles - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020

Couleur

Rubis impénétrable aux reflets violets.

Parfum

Une palette d'arômes allant du jus de myrtille aux herbes méditerranéennes, de la vanille aux notes balsamiques.

Saveur

Une gorgée dense qui fait preuve d'une extraordinaire buvabilité et d'une longue évolution en bouche.

Accompagnements

Excellent avec un filet d'angus aux champignons cardoncelli ou un canestrato moyennement âgé.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020
Type Rouge tranquille
Classement DOC Terra d'Oltranto Primitivo
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Primitivo
Pays
Région Pouilles
Emplacement Podere Colonne - Pirates
Composition du sol A dominante sableuse sur calcaire.
Système d'élevage Cordon éperonné
Rendement par hectare 50 q.
Vendanges Récolte manuelle. Première semaine de septembre.
Vinification Vinification traditionnelle du vin rouge avec macération à une température de 24 °C pendant 15 jours.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec un filet d'angus aux champignons cardoncelli ou un canestrato moyennement âgé.
En promotion Prix Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020 € 10,12  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2020
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2021
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2021
Luca Maroni
90/99 
2021
Menhir Salento

Racines et contamination : c'est avec ces mots que nous voulons vous raconter l'histoire du Menhir, une cave et une exploitation agricole situées entre Bagnolo del Salento et Palmariggi, dans ce coin entre terre et mer qui englobe Maglie et Otranto, ...

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