Fontanafredda alta langa hundred sixty five brut 2013

Vins

Effervescents

Piémont

Fontanafredda Alta Langa Hundred Sixty Five Metodo Classico Brut 2013

Thumb Back Derrière Fontanafredda Alta Langa Hundred Sixty Five Metodo Classico Brut 2013

Fontanafredda, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

€ 35,16

Prix TVA excl.

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Piémont - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Fontanafredda Alta Langa Hundred Sixty Five Metodo Classico Brut 2013

	Perlage Le pérlage est très fin et très persistant.
	Couleur Jaune d'or avec des reflets verts.
	Parfum Arômes d'une grande intensité et complexité, rappelant principalement le miel de fleurs sauvages et les épices, les noix grillées et la croûte de pain.
	Saveur La structure du Pinot Noir est perceptible en bouche. L'arrière-goût est long et persistant avec des sensations fraîches et savoureuses.

Accompagnements

Excellent à l'apéritif mais surtout, grâce à sa personnalité incontestée, il accompagne avec classe tous les plats.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Fontanafredda Alta Langa Hundred Sixty Five Metodo Classico Brut 2013
Type	Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement	DOCG Alta Langa
Année	2013
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	S. Stefano Belbo, Castino, Borgomale et Lequio Berria
Climat	Altitude : 400-600 m. a.s.l. Exposition : Sud/Sud-Ouest.
Composition du sol	Argile blanche avec des couches de sable et de marne calcaire.
Vendanges	Début septembre.
Vinification	Obtenu par la vinification de raisins qui, grâce à l'altitude, mûrissent lentement et produisent des arômes très particuliers.
Affinage	Dégorgé après un élevage sur lies d'au moins 7 ans.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Excellent à l'apéritif mais surtout, grâce à sa personnalité incontestée, il accompagne avec classe tous les plats.
En promotion	Prix Fontanafredda Alta Langa Hundred Sixty Five Metodo Classico Brut 2013 € 35,16 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2013

Fontanafredda

Depuis ce domaine :

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Fontanafredda est situé dans les Langhe (Piémont), au cœur de la production de Barolo, à Serralunga d'Alba. Comme toutes les belles choses, Fontanafredda est né d'une histoire d'amour, celle entre le premier roi d'Italie Vittorio Emanuele II et Rosa ...

Fontanafredda

Piémont

Fontanafredda Alta Langa Hundred Sixty Five Metodo Classico Brut 2013

Piémont - Italie Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

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