Contratto asti spumante metodo classico de miranda 2018

Vins

Effervescents

Piémont

Contratto Asti Spumante Metodo Classico De Miranda 2018

Thumb Back Derrière Contratto Asti Spumante Metodo Classico De Miranda 2018

Contratto (La Spinetta), 0,75 l - 7,00%
100% Moscato Bianco/Moscato Reale

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€ 30,54

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Piémont - Italie
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois aromatique

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Contratto Asti Spumante Metodo Classico De Miranda 2018

De Miranda Metodo Classico est l'Asti Spumante à son plus haut degré. Un vin mousseux aux multiples facettes qui conjugue son profil aromatique à son profil évolutif dans une parfaite harmonie de nuances.

	Perlage Très fin et persistant.
	Couleur Jaune paille.
	Parfum Le nez présente des notes de fruits secs et de pâtisserie sablée, en parfait équilibre avec le parfum de la sauge et du thym.
	Saveur En bouche, il déploie toute son aromaticité, en ramenant des notes de miel, de dattes et de muguet, qui croisent la brioche grillée et le biscuit salé.

Accompagnements

Paste di meliga, fromages bleus.

Entrées

Fromages

Gâteaux

Fromage à pâte persillée

Caractéristiques du produit

Nom	Contratto Asti Spumante Metodo Classico De Miranda 2018
Type	Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois aromatique
Classement	DOCG Asti Spumante Metodo Classico
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	7,00% en volume
Cépages	100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Vignobles à Canelli (Asti)
Vinification	Égrappage et foulage doux, sans presser les raisins, afin de n'obtenir que le jus le plus précieux et équilibré de nos raisins, le moût de goutte. Première fermentation dans des cuves en acier à température contrôlée et vieillissement ultérieur pendant environ 9 mois.
Affinage	Deuxième fermentation en bouteille et vieillissement ultérieur sur levures pendant au moins 48 mois. Le remuage est effectué à la main.
Acidité totale	5,90 gr/L
Sucres résiduels	112,00 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Paste di meliga, fromages bleus.
En promotion	Prix Contratto Asti Spumante Metodo Classico De Miranda 2018 € 30,54 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Vinous	90/100	90/100	2018
xtraWine	92/100	92/100	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2017
Robert Parker	91/100	91/100	2013
James Suckling	92/100	92/100	2012
James Suckling	90/100	90/100	2011

Contratto (La Spinetta)

Depuis ce domaine :

Vins effervescents
Vins doux
Vins rosés

Contratto a été fondée en 1867 par Giuseppe Contratto lorsqu'il a commencé à vinifier le muscat du Monferrato, produisant l'un des premiers vins mousseux italiens refermentés en bouteille. La cave est connue comme le plus ancien producteur de vins m...

Contratto (La Spinetta)

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Comment le servir

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