Cogno Barolo Cascina Nuova 2019
Le Barolo Cascina Nuova a pour but de démontrer que même à partir des vignobles les plus jeunes, il est possible d'obtenir un excellent Barolo, même s'il est plus facile à comprendre, plus immédiat et d'un grand attrait. Il pourrait être défini comme un Barolo didactique : destiné à un segment plus large du public, désireux d'aborder le Barolo avec prudence dans un premier temps, avant de passer à des vins d'une plus grande complexité ; un point de départ d'expérience œnologique.