Cantina primavena bollabiòtt metcl chardonnay brut 2018

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Effervescents

Lombardie

Cantina PrimaVena Bollabiòtt Metodo Classico Chardonnay Brut 2018

Thumb Back Derrière Cantina PrimaVena Bollabiòtt Metodo Classico Chardonnay Brut 2018

Cantina PrimaVena, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 17,48

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Lombardie - Italie
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Cantina PrimaVena Bollabiòtt Metodo Classico Chardonnay Brut 2018

	Perlage La mousse est crémeuse, le perlage est fin et continu.
	Couleur Brillant dès les premiers reflets dorés.
	Parfum Le nez est frais et audacieux : les notes d'agrumes de citron vert et de cèdre se développent vers des accents de fleur de camomille et de fruits tropicaux (banane).
	Saveur En bouche, il poursuit sur la finesse et la fraîcheur soulignées par les agrumes et la menthe fraîche.

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Cantina PrimaVena Bollabiòtt Metodo Classico Chardonnay Brut 2018
Type	Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement	VSQ
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Lombardie
Emplacement	Montù Beccaria (PV)
Climat	Altitude : 400 m. a.s.l.
Composition du sol	Marneux, calcaire, argileux.
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	8000
Rendement par hectare	85 q.
Vinification	Pressurage doux avec des rendements très bas (65%). Première fermentation : levures indigènes (moût épanoui).
Affinage	Réfermentation en bouteille : levures sélectionnées. 36 mois de maturation sur levures.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Cantina PrimaVena Bollabiòtt Metodo Classico Chardonnay Brut 2018 € 17,48 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2018

Cantina PrimaVena

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Bonjour, je suis Stefano Parpaiola, un vigneron passionné d'Oltrepò Pavese. Devenir producteur était mon rêve et il y a quinze ans, emporté par la passion, je me suis lancé dans cette fantastique aventure. Bien sûr, en partant de zéro, j'ai dû faire ...

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Cantina PrimaVena Bollabiòtt Metodo Classico Chardonnay Brut 2018

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